Torkugnar test & guide
Med en torkugn kan du torka frukt, grönsaker, kött och örter för att göra läckra och hälsosamma snacks. När du köper en torkugn finns flera olika faktorer att ha i åtanke, som volym, prestanda och ytterligare funktioner. I den här texten kan du läsa allt du behöver veta för att hitta den rätta torkugnen. Vi kommer också att gå igenom torkningsmetoder och tips för att få ut det mesta från din torkugn. Här kan du hitta den perfekta torkugnen för just dina behov.
Torkugnar: Jämförelse av funktioner och prestanda
I den här stora guiden berättar vi hur du kan hitta den perfekta torkugnen. De olika apparaterna har nämligen olika funktioner. Torkugnar har anpassningsbara temperaturer, timer-funktioner och flera insatser för en jämn torkning. Mer avancerade modeller har programmerbara inställningar och automatisk avstängning. Här presenterar vi olika torkugnar från vårt sortiment och hjälper dig att hitta den modell som passar just dig bäst.
Klarstein Torkugn
Produkttips
Bananarama Torkugn
Torkugnen med staplings-system finns i två olika färger. Timer, temperaturjustering och tystlåten drift ingår.
- Lättstyrd apparat
- Storleken kan justeras
- Stilren design
Torkugnar från Klarstein finns med olika system, stilar och färgvariationer. En viktig faktor att tänka på vid köp är storleken, eller ytan, som kan användas för att torka livsmedlen. Genom staplings-systemet kan ytan förstoras eller förminskas individuellt. Dessutom är alla apparater utrustade med en timer och med flexibel temperaturjustering. Praktiskt, eller hur?
- Tystlåten drift
- Intuitiv användning
- BPA-fri
Fördelar:
Klarstein Frukttorkare
Produkttips
Tutti Frutti Torkugn
Torka frukt på 4 hyllor: Hur enkelt som helst med torkugnen Tutti Frutti. Apparaten tar inte upp mycket plats, men har gott om utrymme för frukt, grönsaker kött och mer på insidan.
- Färgglad design
- 3D-cirkulation för jämn torkning
- Med LED-display
Klarstein-frukttorkare får plats i de flesta kök. Du kan välja mellan små och kompakta modeller till större apparater. Med praktiska insatser i rostfritt stål blir det enkelt att torka livsmedel, och de är även smidiga att rengöra. Det finns även stor variation när det kommer till färg och design.
- Praktiskt insats-system
- Jämn värmefördelning
- Olika designer
Fördelar:
- Förhållandevis liten
Nackdelar:
Klarstein IR-torkugn
Produkttips
Florida Jerky Torkugn
IR-torkugn med innovativ teknik och elegant design. Florida Jerky torkar dina livsmedel på ett snabbt och jämnt sätt.
- Innovativ IR-teknik
- Med touch-display & 4 program
- 5 insatser
Ny IR-teknik för en skonsam med snabb torkningsprocess. Med IR-torkugnar behöver du inte göra mer än att fördela dina livsmedel på insatserna och välja program: Frukt, grönsaker, kött eller andra livsmedel? Du väljer själv, så sköter torkugnen resten. Så enkelt kan det vara att konservera livsmedel.
- Innovativ teknik
- Snabb torkning
- Stilren design
Fördelar:
Klarstein Torkugnar för restauranger
Produkttips
Master Jerky 300 Torkugn
20 insatser i rostfritt stål, enkel användning och 3 kvadratmeters utrymme för livsmedel. Allt detta kommer med Master Jerky
- Gott om plats för livsmedel
- Enkel användning
- Timer och temperatur kan justeras
Även i restaurangverksamheten är torkugnar riktigt praktiska. Svamp, frukt, bär eller örter: Genom att torka dina egna livsmedel kan du ge dina kreationer en egen unik och personlig touch. Med torkugnar för restauranger från Klarstein kan du torka och konservera stora mängder livsmedel.
- Gott om plats
- Effektiv torkning
- 20 insatser
Fördelar:
- Tar upp mycket utrymme
- Förhållandevis dyr
Nackdelar:
Jämförelse mellan torkugnar
| Bananarama Torkugn | Tutti Frutti Torkugn | Florida Jerky Torkugn | Master Jerky 300 Torkugn | |
|---|---|---|---|---|
| Temperaturområde | 40 till 70°C | 35 - 80°C | 35 till 75°C | 40 - 90 °C |
| Hyllor | 6 | 4 | 5 | 20 |
| Prestanda | 550 Watt | 400 Watt | 500 Watt | 2000 Watt |
| Vikt | 3,4 kg | 2,85 kg | 6,5 kg | 42 kg |
| Mått (en hylla) | 42 x 28,5 cm | 24,5 x 20,3 cm | 30 x 24 cm | 40 x 38 cm |
| Särskilda egenskaper | - Timer: 1- 48 timmar - LCD-display |
- 3D-cirkulation - LED-display |
- IR-teknik - 4 program: Frukt, kött, grönsaker eller yoghurt |
- Timer för upp till 24 timmar - Högeffektiv motor |
Köp den rätta torkugnen
För hemmaanvändning eller för restaurangverksamheten: Om du vill köpa en torkugn ser vi till att du kan hitta den rätta modellen för just dig. Undrar du vilka faktorer som kan vara bra att tänka på? Vi berättar det för dig!
- Volym: Fundera på hur stora mängder livsmedel du vill kunna torka samtidigt, och välj en torkugn med tillräckligt många insatser eller tillräckligt stor storlek.
- Prestanda: Kolla på torkugnens prestanda för att se till att den kan torka på ett effektivt och snabbt sätt.
- Temperaturkontroll: Se till att torkugnens temperatur kan justeras, så att olika typer av livsmedel kan torkas på rätt sätt.
- Timerfunktion: Med en timerfunktion kan du styra torkningstiden på ett exakt sätt.
- Rengöring och underhåll: Kolla på hur lätt torkugnen är att rengöra och om de avtagbara delarna kan diskas i maskin.
- Driftsljud: Tänk på torkugnens driftsljud, särskilt om du vill använda den i en ljudkänslig miljö.
- Pris: Jämför priset på flera olika modeller och fundera på vilka funktioner och vilken prestanda som torkugnen bör ha.
FAQs
En torkugn torkar livsmedel på låga temperaturer genom att den långsamt drar ur fukten från dem. Livsmedlen placeras på insatser, medan en fläkt bidrar med en jämn luftcirkulation. Temperaturen ligger oftast på mellan 40°C och 70°C. Torkningsprocessen tar några timmar till flera dagar, beroende på vilken typ av livsmedel det handlar om samt vilken fuktighetsgrad livsmedlet har. När torkningsprocessen är klar har du livsmedel som kan förvaras och ätas under lång tid framöver. En IR-torkugn använder sig av infraröd strålning för att torka livsmedel på ett skonsamt och effektivt sätt.
En torkugn kan användas för att torka mängder av olika livsmedel, bland annat frukt som äpplen, bananer, bär och mango, grönsaker som tomater, morötter och paprika, örter och kryddor, kött och fisk, nötter och frön, svampar samt blomblad för dekoration. Möjligheterna är nästan oändliga, så länge livsmedlen är i rätt storlek och har förberetts på rätt sätt.
En torkugns strömförbrukning varierar beroende på modell, prestanda och användningstid. Generellt ligger strömförbrukningen för en torkugn på 300 till 600 watt per timme. Vissa modeller kan ha en högre effekt, särskilt om de har extrafunktioner som programmerbara inställningar eller om de har en större volym. Torkugnar för restaurangverksamhet har exempelvis en effekt på upp till 2000 watt.
Torkningstiden för äppelchips i en torkugn ligger oftast på 6 till 12 timmar, beroende på äppelskivornas tjocklek, torkningstemperaturen och den önskade torkningsgraden.
Torkning av livsmedel kan vara en hälsosam tillagningsmetod, eftersom det gör att näringsämnena behålls samt inte kräver några extra konserveringsmedel eller något extra socker. Det är viktigt att använda sig av högkvalitativa livsmedel och att förvara dem på rätt sätt. Torkade livsmedel bör ses som ett komplement till en balanserad kosthållning.
Den effekt (watt) som krävs för en torkugn beror på flera faktorer, som ugnens storlek, antalet insatser och den önskade torkningstiden. Generellt har de flesta torkugnarna ett watt-tal på 400 till 1000 watt. En lägre effekt kan räcka om du endast sporadiskt vill torka mindre mängder livsmedel. Om du däremot vill torka större mängder mer regelbundet, kan det vara smartare att välja en torkugn med högre effekt. Det är viktigt att kolla på tillverkarens märkningar och att fundera på dina egna behov och preferenser för att kunna välja den rätta effekten för din torkugn.