War ein Weihnachtsgeschenk. Klappt nicht so gut wie erwartet: Geht nur für kleine Steaks, für mehrere Leute nicht zu gebrauchen. Der Beschenkte ist sehr unzufrieden und hat das sehr teure Gerät weiter gegeben.

Var en julklapp. Fungerar inte så bra som förväntat: fungerar bara till små biffar, går inte att använda för flera personer. Mottagaren är mycket missnöjd och har skickat den mycket dyra enheten vidare.

Der Steakreaktor 2.0 erfüllt unsere Erwartungen vollkommen. Bei der richtigen Fleischqualität hervorragende Grillergebnisse. Zu r Haltbarkeit können wir noch keine Aussage treffen. Alles andere passt.

Steak reactor 2.0 uppfyller helt våra förväntningar. Med rätt köttkvalitet, utmärkta grillresultat. Vi kan inte göra några uttalanden om hållbarhet ännu. Allt annat passar.

Perfekt: (1) bedienungssicher schnell und einfach auch für den Hausmann mitten Heiligtum der besten aller Ehefrauen -> Küche [der Rezensent agiert normalerweise im Schnitt an drei Tagen - auch im Winter - am Großen „Weber“ auf der Terrasse], (2) sinnvoller Menüablauf, (3) Gehäuse bleibt kühl trotz Weihnachtsserienproduktion, (4) gute Postions-/Effektkombination ca. 30 cm entfernt von der Dunstabzugshaube (näher am Hauptgeschehen) war kein Plätzlein für den Beefer zu bekommen, (5) high-end Ergebnis in Kombination mit sous-vide, allerdings bei Einsatz von hoch-qualitativem Fleisch, das wir immer beim Biobauern kaufen, (6) momentan keine Erfahrung mit Fisch und Gemüse: ich werde nach „Versuchsreihe“ weiter berichten

Perfekt: (1) säker att använda, snabbt och enkelt, även för maken mitt i helgedomen för den bästa av alla fruar -> kök [recensenten arbetar vanligtvis i genomsnitt i tre dagar - även på vintern - på den stora "Weber" på terrassen], (2) vettigt menyflöde, (3) huset förblir svalt trots julserieproduktion, (4) bra läge/effektkombination ca 30 cm från fläktkåpan (närmare huvudhandlingen) det fanns ingen plats för Beefer att få, (5) high-end resultat i kombination med sous-vide, men med användning av högkvalitativt kött, som vi alltid köper från ekologiska bönder, (6) för närvarande ingen erfarenhet av fisk och grönsaker: Jag kommer att rapportera vidare efter "testserien".

Wir waren auf der Suche nach einem Steak-Grill, der ca. 800°C erreicht. Die meisten Modelle sind gasbetrieben, was für uns nicht in Frage kam. So kamen wir zum Klarstein Steakreaktor. Wir sind damit sehr zufrieden; die Steaks bekommen eine tolle Kruste und es ist kein Vergleich zum Braten in einer Bratpfanne. Man sollte die Steaks, je nach Dicke, vorher bei 50-60°C leicht vorgaren, da sie sonst innen sehr "englisch" sind. Das Gerät heizt sehr schnell auf und alle wesentlichen Teile lassen sich entnehmen und in der Spülmaschine reinigen.

Vi letade efter en stekgrill som når runt 800°C. De flesta modellerna är gasdrivna, vilket var uteslutet för oss. Det var så vi kom till Klarsteins stekreaktor. Det är vi väldigt nöjda med; biffarna får en bra skorpa och det går inte att jämföra med att steka dem i en stekpanna. Beroende på tjockleken bör biffarna förkokas i 50-60°C i förväg, annars blir de väldigt "engelska" på insidan. Enheten värms upp mycket snabbt och alla viktiga delar kan tas bort och rengöras i diskmaskinen.

Super Steakgrill das ist der Thermomix für Männer. Kann man nur weiterempfehlen. Klappt einwandfrei mit dem Grill- Fleisch. Es darf nur nicht zu dünn sein. Bei dickeren Filet Steaks sollte man im Sous vide Garer auf mit 54 -56 grad vorgaren. Danach noch 2min jede Seite im Reaktor und man hat das perfekte Steak. Auch Lamm und Schweinekoteletts werden traumhaft. Gerade wenn noch ein bissle Fett dran ist wird es richtig gut und bleibt innen total saftig. Man darf aber erst hinter würzen wenn das Steak zum entspannen noch in der Warmhalteschale liegt. Es empfiehlt sich den Reaktor der etwas größer als ein Kaffeemaschine ist, in der Nähe der Dunstabzugshaube aufzustellen. Damit gegebenenfalls der Bratdunst weg hat. Man kann gut mit dem Grill 4-6 Gäste kochen, das Fleisch lässt sich gut im wärmebereich aufbewahren. Auf alle Fälle ist das ein richtig toller Indoor Grill womit man viel Spaß hat! Deshalb die 5 Sterne

Superbiffgrill detta är Thermomixen för män. Kan bara rekommenderas. Fungerar perfekt till det grillade köttet. Det får bara inte vara för tunt. För tjockare filébiffar bör du förkoka dem i sous vide-kokaren i 54-56 grader. Sedan 2 minuter på varje sida i reaktorn och du har den perfekta biffen. Lamm- och fläskkotletter blir också fantastiska. Speciellt när det fortfarande är lite fett på den blir den riktigt god och håller sig totalt saftig på insidan. Men du kan bara smaksätta efter att steken fortfarande ligger i den värmande skålen för att koppla av. Det är lämpligt att placera reaktorn, som är något större än en kaffebryggare, nära fläktkåpan. Så att stekångorna har gått om det behövs. Du kan laga 4-6 gäster bra med grillen, köttet kan förvaras bra i det varma området. Det här är i alla fall en riktigt bra inomhusgrill som man kan ha väldigt roligt med! Därav de 5 stjärnorna

Wir haben ihn jetzt seit ungefähr einem halben Jahr in benutzung. Bedienung ist einfach und ein beigelegtes Heft mit Tipps für die zubereitung verschiedener Fleischsorten ist auch sehr hilfreich. Das Gerät wird schnell heiß, und zwar genau 850 °C. Der Effekt auf das Fleisch ist selbsterklärend. Steaks und viele andere Sachen werden zu einem neuen Erlebnis, da durch die Hitze das Fleisch außen leicht "karamellisiert" und man es innendrin noch medium rare hinbekommt. Reinigung ist auch einfach da alles aus dickem Edelstahl gefertigt ist und das ganze Innnengerüst sich einfach entnehmen lässt. Somit kann man es einfach auswischen und zack, wieder sauber. Top Gerät zum Stolzen Preis.

Vi har använt den i ungefär ett och ett halvt år nu. Den är lätt att använda och det bifogade häftet med tips för att tillaga olika köttsorter är också till stor hjälp. Enheten blir väldigt snabbt varm, exakt 850 °C. Effekten på köttet är självförklarande. Biffar och mycket annat blir en ny upplevelse, eftersom värmen lite "karamelliserar" köttet på utsidan och man kan fortfarande få det medium rare på insidan. Rengöringen är också enkel då allt är tillverkat i tjockt rostfritt stål och hela innerstommen lätt kan tas bort. Så du kan helt enkelt torka ut den och bam, rengöra igen. Toppenhet till ett stolt pris.

Also das ist wirklich ein tolles Gerät , die Steaks sind geschmacklich ein Wahnsinn, tolle Rostaromen, wir sind mehr als zufrieden! Zwei kleine Kritikpunkte: Daher es doch zu starkem Rauch kommt finden wir nicht das für Indoor geeignet ist, am Balkon oder Garten aber eine super Sache. Man kann immer nur ein oder zwei Steaks gleichzeitig machen.

Så det här är verkligen en fantastisk apparat, smaken på biffarna är fantastisk, fantastiska rostade aromer, vi är mer än nöjda! Två små kritikpunkter: Vi tycker inte att den lämpar sig för inomhusbruk på grund av den kraftiga röken, men den är en fantastisk grej på balkongen eller trädgården. Du kan bara laga en eller två biffar åt gången.

Das Gerät macht einen soliden Eindruck und hält was es verspricht. Die Bedienung mit einem Knopf ist kinderleicht zu bedienen. Temperatur und Zeit werden eingestellt, dann bringt der Reaktor (der Name ist Prgramm) den Grill aud die gewünschte Temperatur. Ist diese erreicht ertönt ein Signal und das Grillgut kann eingeschoben werden. Mit Ablauf der programmierten Zeit stellt sich das Gerät aus. Die gleiche Prozedur wird nach dem Umdrehen des Fleisches narrensicher wiederholt. Das beigefügte Heft enthält einige Tips zu den Grillzeiten. Das ist anfangs ein guter Leitfaden, es macht aber mehr Spaß selbst herauszufinden wie man vorgehen sollte, damit es perfekt wird. Man kann sehr gut beobachten wie sich die starke Hitze des Reaktors im Fleisch ausbreitet und kann so den richtigen Zeitpunkt selbst bestimmen. Zur Auswahl des Geräte-Standorts sollte man erwähnen, dass es nach vorne eine enorme Hitze ausstrahlt und es je nach Betriebsrat auch Rauchentwicklung gibt. Eine Abzugshaube oder weit geöffnete Fenster sind hilfreich. Ich werde deshalb das Gerät im Sommer an einem schattigen Platz draußen betreiben. Reinigung ist problemlos. Platz auf dem Grill ist genug, um gleichzeitig 2 Personen zu versorgen. Mehrere Personen gehen ohne Probleme, da das Fleisch ruckzuck fertig ist. Noch zu den Kosten: der stolze Preis ließ mich länger nachdenken. Wer das Gerät aber nicht nur für Hühnerfleisch verwenden will wird feststellen, dass diese Investition zu den Kosten von hochqualitativen, lang abgehangenen Fleisch passt. Qualität hat seinen Preis - aber da der Gang zum teuren Steakhaus entfällt, zahlt sich der Steakreaktor schnell aus. 5 Punkte sind deshalb alles in allem vollkommen gerechtfertigt.

Enheten gör ett gediget intryck och gör vad den lovar. En knappsmanövrering är lätt att använda. Temperaturen och tiden ställs in, sedan bringar reaktorn (namnet är programmet) grillen till önskad temperatur. När detta är nått hörs en signal och maten som ska grillas kan sättas in. När den programmerade tiden har gått stänger enheten av sig själv. Samma procedur är idiotsäker upprepas efter att köttet vänts. Det bifogade häftet innehåller några tips om grilltider. Det här är en bra guide att börja med, men det är roligare att själv komma på vad man ska göra för att göra det perfekt. Man kan mycket väl observera hur reaktorns starka värme sprider sig genom köttet och kan därmed själv bestämma rätt tidpunkt. Vid val av placering av enheten bör det nämnas att den utstrålar enorm värme till fronten och beroende på företagsrådet sker även rökutveckling. Ett dragskåp eller vidöppna fönster är till hjälp. Jag kommer därför att använda apparaten på sommaren på en skuggig plats utomhus. Rengöring är lätt. Det finns tillräckligt med utrymme på grillen för att mata 2 personer samtidigt. Flera går utan problem eftersom köttet är klart på nolltid. Nu till kostnaderna: det stolta priset fick mig att tänka längre. Men om du inte bara vill använda enheten för kyckling kommer du att upptäcka att denna investering är rätt för kostnaden för högkvalitativt, långlagrat kött. Kvalitet har sitt pris – men eftersom man inte behöver gå till det dyra stekhuset lönar sig stekreaktorn snabbt. Allt som allt är 5 poäng därför helt berättigade.

Habe mir den Steakreaktur zu Weihnachten gegönnt und wurde nicht enttäuscht. Die Bedienung ist kinderleicht. Einmal drehen um die Temperatur einzustellen, drücken, nochmal drehen für die gewünschte Zeit - fertig. Mehr braucht man nicht. Die Filet-Steaks sind mir schon beim ersten Versuch auf den Punkt gelungen. Man kann damit natürlich viel mehr als nur tote Kühe verarbeiten, auch Fisch und Huhn, sogar Grillgemüse. Was nicht so gefällt: Die Anleitung könnte ausführlicher sein, z.B. zum Thema Wartung/Reinigung. Das Fett spritzt leider nach oben an die Heizung und entzündet sich. Keine Ahnung wie ich die wieder sauber bekomme, da ein Gitter davor ist. Beim Ausbauen der Bleche ist mir aufgefallen, dass die teilweise recht scharf sind. Die könnten besser abgerundet sein.

Jag unnade mig Steakreaktur till jul och blev inte besviken. Operation är en barnlek. Vrid en gång för att ställa in temperaturen, tryck, vrid igen för önskad tid - klart. Det är allt du behöver. Filébiffarna träffade plötsligt på första försöket. Naturligtvis kan du använda den för att bearbeta mycket mer än bara döda kor, även fisk och kyckling, till och med grillade grönsaker. Vad jag inte gillar så mycket: Instruktionerna skulle kunna vara mer detaljerade, till exempel i ämnet underhåll/städning. Tyvärr stänker fettet upp på värmaren och tar eld. Jag har ingen aning om hur jag kan få dem rena igen eftersom det finns ett rutnät framför dem. När jag tog bort plåten märkte jag att några av dem är ganska vassa. De kunde avrundas bättre.

bin seit März 2017 zufriedener Nutzer dieses Teils. Ich habe bwusst bis jetzt mit der Rezession gewartet, erst mal kennenlernen, nutzen und dann plaudern. Zum verwndeten Fleisch : 4 bis 6 Wochen trocken gereift, 600 bis 800 Gramm, am Stück natürlich. Vor dem Grillen ein paar Stündchen im Sous Vide bei 54 °C. Vor dem Beefen (Reaktören ?) trocknen (paar Minuten im Baumwoll Geschirrtuch) Salzflocken drauf und innerhalb 2 Minuten in den Reaktor. Grosse Stücke eher mit Abstand zum Brenner, wird gleichmässiger braun. 2 Minuten dann wenden. Raus und leicht zuckern, auch warmes dunkles Bier mit Honig bringt`s. Nochmals jede Seite 2 bis 3 Minuten, fertig. Auf einen vorgewärmten Metallteller, Haube drüber, nach 2 bis 3 Minuten wenden. Weitere 2 bis 3 Minuten Ruhe gönnen dann aufschneiden. Eben klassisch, ohne Schmackes...., Genuss pur. Mein Reaktor steht dauerhaft im geschützten Aussenbereich, ich grille auch im Winter im Freien. Ich weiss, kann nicht jeder, aber in der Küche ist mir das Teil zu heftig. Viel bemeckert wird der angeblich zu kleine Garraum. Aber 1 kg am Stück passt rein, mit Abstand zum Heizelement wird`s auch rundum braun. Für Grossfamilien oder Flachsteakgriller gib`s ja auch grössere Geräte, halt zum grösseren Preis. Das Preisgemeckere find ich eh kindisch, der Klarstein hat seinen Preis und den ist er wert. Wem`s zuviel ist der lass es eben, aber nicht in der Gemeinde rumsülzen.... Putzen absolut einfach, wurde ja auch des öfteren gelobt. Sauber verarbeitet, alle wichtigen Teile aus dickem Edelstahl. Zum Preis, ist gerechtfertigt, liegt eh eher im unteren Bereich. Zuverlässig ist das Teil auch, Aufheizzeit bemerkenswert kurz. Einknopfbedienung ist super, grosser Knopf, kein Firlefanz, geht Ratz Fatz... Und auch mehrere Durchgänge, wenn`s eben mal mehr sein soll, schafft das Gerät ohne Probleme. Bisserl kreativ müsst`s eben schon sein .... Tip, das Fleisch eher öfter wenden, man hat die bessere Kontrolle und der Saft verteilt sich besser. Vorher bei > 50 °C im Sous Vide oder Dämpfer, die Kerntemperatur passt dann und man muss nur noch Farbe und Röstaromen erzeugen (reaktören ?) Soße wird extra erzeugt, aber zuwas Soße ? Allen viel Spass und puren Fleischgenuss vom Feinsten. Und, Fleisch hat keine Poren, Blut schon gleich gar nicht. Nicht von mir, Quellen allerding unbekannt: "was ist Vegan, kann man das essen ?" "bis 400 Gramm ist`s ein Steak, ab 400 Gramm ein Braten" bin zwar anderer Meinung, aber trotzdem gut gesprochen

Jag har varit en nöjd användare av den här delen sedan mars 2017. Jag har medvetet väntat tills nu med lågkonjunkturen, lära känna den först, använda den och sedan chatta. Om köttet som används: torrlagrat i 4 till 6 veckor, 600 till 800 gram, i ett stycke förstås. Innan grillning, sous vide i några timmar vid 54 °C. Innan du biffar (reaktorer?) torka saltflingor på den (några minuter i en kökshandduk av bomull) och lägg den i reaktorn inom 2 minuter. Större bitar mer på avstånd från brännaren får en jämnare färg. 2 minuter, vänd sedan. Ut och lättsockrad, även varm mörk öl med honung fungerar. Återigen på varje sida 2 till 3 minuter, klar. Lägg locket på en förvärmd metallplatta och vänd efter 2 till 3 minuter. Låt vila ytterligare 2 till 3 minuter och skär sedan upp. Bara klassiskt, utan smak...., ren njutning. Min reaktor står permanent på ett skyddat uteområde, jag grillar utomhus även på vintern. Jag vet att inte alla kan göra det, men i köket är det för mycket för mig. Den påstådda för lilla kokytan är mycket kritik. Men 1 kg åt gången får plats, med avstånd till värmeelementet blir det också brunt överallt. För stora familjer eller plattbiffgrillare finns det även större apparater, men till ett högre pris. Jag tycker ändå att klagandet över priset är barnsligt, Klarstein har sitt pris och det är det värt. Om det är för mycket för dig, lämna det bara, men stöka inte runt i samhället.... Att städa är helt enkelt, och det får ofta beröm. Rent utförande, alla viktiga delar av tjockt rostfritt stål. Priset är motiverat, det är snarare i det lägre intervallet i alla fall. Delen är också pålitlig och uppvärmningstiden är anmärkningsvärt kort. Enknappsmanövrering är super, stor knapp, inga krusiduller, Ratz Fatz fungerar... Och enheten klarar även flera pass, om det behöver vara fler, utan problem. Det måste bara vara lite kreativt... Tips, vänd köttet oftare, du har bättre koll och saften fördelas bättre. Förhand vid > 50 °C i sous vide eller ångkokare är kärntemperaturen då rätt och man behöver bara skapa färg och rostade aromer (reaktor?) Sås tillverkas separat, men vilken sås? Ha kul och ren köttnjutning när den är som bäst. Och kött har inga porer, blod absolut inte. Inte av mig, utan okända källor: "Vad är veganskt, kan man äta det?" "Upp till 400 gram är det en biff, från 400 gram är det en stek" Jag har en annan uppfattning, men det är ändå bra sagt

Die durchaus gegenteiligen Bewertungen und Aussagen hier und in diversen Foren hatten mich lange überlegen lassen, ob es dieses Gerät sein sollte. Nach der Leistungserhöhung fiel dann die Entscheidung leichter, zumal damals noch der alte Preis galt. Einige gute Kilo Fleisch und einige Testesser später steht fest, dass es bei Weitem kein Fehlkauf war - im Gegenteil. Statt dessen stellte sich die Frage, wie einige anderslautende Einschätzungen wohl zustande kamen. Das Aufheizen ist in wenigen Minuten erledigt. Die Einstellung mit nur einem Knopf war anfangs etwas gewöhnungsbedürftig (es dauert einige Sekunden, bis die Temperatur hochzählt und damit die Aufheizbestätigung erfolgt). Da das Fleisch grundsätzlich Sous vide vorgegart wurde (gut trockentupfen nicht vergessen!), waren auch innerhalb von Minuten Ergebnisse wie auf den Produktfotos erzielbar. Genau dafür wurde der Reaktor gekauft und das bringt er dann auch. Dabei lohnt es sich aber, mit Temperatur, Dauer und vor allem Abstand zum Brenner zu experimentieren, da die Brennerfläche kleiner als die Rostfläche ist und somit unterschiedlich großes Gargut nicht überall mit gleicher Hitze gegart werden kann. Bei fetthaltigeren Fleischsorten entsteht zwar schnell ein gutes Röstaroma, die Rauchentwicklung beim Auftreffen von Fettspritzern auf den Brenner dürfte empfindliche Nasen gerade beim Gebrauch in der Wohnung wohl stören können. Mit einem Platz unter einer guten Ablufthaube ist das aber gut lösbar, zumal der Reaktor sehr gut gedämmt ist, sodass außen keinerlei Strahlungswärme ankommt - abgesehen vom Rosthalter, der sehr schnell heiß wird - das Abnehmen vergisst man nur einmal. GN-Gastroschalen, etwa für Grill-Beilagen, passen zwar in den Garraum, nicht aber in die Führungsschienen und müssen daher auf dem (benutzten) Rost abgestellt werden. Nach Beendigung des Grillens dauert es wesentlich länger, den Reaktor auf Ausschalttemperatur abzukühlen (bleibt automatisch so lange eingeschaltet), als das Aufheizen benötigte. Die Reinigung ist ein Kinderspiel: den Edelstahl-Garraum entnehmen und kurz abgespült in den Geschirrspüler. Fertig. Alles in allem ein sehr gutes Gerät für zwei Personen, für drei bis vier sollte man schon gut planen, da die Portionsgrößen schnell die nutzbare Grillfläche überschreiten.

De helt motsatta recensionerna och uttalandena här och i olika forum fick mig att fundera länge på om det skulle vara denna enhet. Efter prestationshöjningen var beslutet lättare, särskilt eftersom det gamla priset fortfarande gällde då. Några bra kilo kött och några testätare senare står det klart att det var långt ifrån ett dåligt köp – tvärtom. Istället uppstod frågan om hur några av de olika bedömningarna kommit till. Uppvärmningen är klar på några minuter. Inställningen med en knapp tog lite tid att vänja sig vid till en början (det tar några sekunder för temperaturen att räkna upp och därmed bekräfta uppvärmningen). Eftersom köttet alltid var förkokt sous vide (glöm inte att klappa torrt!), var resultaten som visas på produktbilderna uppnådda inom några minuter. Det är precis vad reaktorn köptes för och det är vad den ger. Det är dock värt att experimentera med temperaturen, varaktigheten och framför allt avståndet från brännaren, eftersom brännarytan är mindre än gallerytan och därför inte kan tillagas mat av olika storlek med samma värme överallt. Feta köttsorter utvecklar snabbt en bra rostad arom, men röken som utvecklas när fettstänk träffar brännaren kan troligen störa känsliga näsor, särskilt när den används i hemmet. Med en plats under en bra frånluftshuv är detta dock enkelt lösbart, speciellt eftersom reaktorn är mycket välisolerad, så att ingen strålningsvärme når utsidan - förutom rosthållaren som blir varm väldigt snabbt - glömmer man bara att ta bort den en gång. GN gastrobrickor, till exempel för grillade sidorätter, passar i tillagningsutrymmet, men inte i styrskenorna och måste därför placeras på det (begagnade) gallret. Efter att grillningen är klar tar det mycket längre tid att kyla ned reaktorn till avstängd temperatur (den förblir automatiskt påslagen så länge) än vad det tog att värma upp. Rengöring är en barnlek: ta bort den rostfria kokkammaren och skölj den kort i diskmaskinen. Komplett. Allt som allt en mycket bra apparat för två personer, men du bör planera väl för tre till fyra, eftersom portionsstorlekarna snabbt överstiger den användbara grillytan.

Ob man es braucht oder nicht muss jeder für sich selbst entscheiden. Ich habe mich für JA entschieden und es meinem Mann zum Geburtstag geschenkt. Es heitzt sehr schnell auf (einstelliger Minutenbereich) und das Steak ist auf Grund der hohen Hitze auch schnell zubereitet. Das Geschmackserlebnis ist dann um ein vielfaches besser als wenn man das Steak in der Pfanne zubereitet. Die Rauchentwicklung ist normal.

Alla måste själva bestämma om de behöver det eller inte. Jag valde JA och gav det till min man på hans födelsedag. Den värms upp väldigt snabbt (ensiffriga minuter) och biffen tillagas också snabbt på grund av den höga värmen. Smakupplevelsen blir då många gånger bättre än om du förbereder steken i pannan. Rökutvecklingen är normal.

Bisher kannte ich nur gasbetriebene Hochleistungsgriller. Mir ist das Hantieren mit Gasflaschen, noch dazu im Wohnbereich nicht sympathisch. Als ich sah, dass es jetzt den Steakreaktor auf Elektrobasis gibt, habe ich sofort zugeschlagen. Die Lieferung erfolgte prompt. Die Inbetriebnahme ist spielend leicht von der Hand gegangen und bereits das erste Ribey-Steak gelang hervorragend. Dieses Gerät kann ich nur wärmstens empfehlen - es ist sein Geld wert ! Hanns H, Schubert

Hittills kände jag bara till gasdrivna högpresterande grillar. Jag gillar inte att hantera gasolflaskor, speciellt i vardagsrummet. När jag såg att den elektriskt baserade biffreaktorn nu var tillgänglig hoppade jag på det direkt. Leveransen var snabb. Idrifttagning var en barnlek och den första ribeysteken blev utmärkt. Jag kan bara varmt rekommendera denna enhet - den är värd pengarna! Hanns H, Schubert

Sehr gutes Produkt hier meine Pros und Cons: Pros: Super Grill Ergebnis! Das ist für mich schon mal das Wichtigste an einem Grill. Weniger Rauchentwicklung als in der Pfanne Kann in der Küche verwendet werden. Geht mit Strom, somit kein Gas notwendig Leicht zu reinigen Heizt sehr schnell auf 850 Grad Cons: Die Bedienung mit dem Drehknopf ist finde ich nicht intuitiv. Könnte eine etwas größere Grillfläche bieten Preis Die Cons sind auf jeden Fall meckern auf höchstem Niveau. 600€ sind nun mal eine Stange Geld jedoch sind die Konkurrenzproduke auch nicht billiger und insofern ist der Preis gerechtfertigt. Auch die Grillfläche ist bei dem Preis OK. Ich kann das Produkt uneingeschränkt empfehlen und habe viel Spass damit.

Mycket bra produkt här är mina för- och nackdelar: Fördelar: Super grillresultat! För mig är det det viktigaste med en grill. Mindre rök än i pannan Kan användas i köket. Fungerar med el, så ingen gas behövs Lätt att rengöra Värmer upp väldigt snabbt till 850 grader Nackdelar: Jag tycker inte att manövreringen med vridknappen är intuitiv. Skulle kunna erbjuda en lite större grillyta. Pris Nackdelarna är definitivt gnäll på högsta nivå. 600€ är mycket pengar, men de konkurrerande produkterna är inte billigare och i detta avseende är priset motiverat. Grillytan är också OK för priset. Jag kan rekommendera produkten förbehållslöst och ha väldigt roligt med den.

Das Gerät ist eine gelungene Alternative zu Gasgrills. Ob auf dem Balkon oder in der Küche ohne viel Aufwand verwendbar. Nach ein bisschen Einarbeitungszeit werden die Steaks und andere Grill u. Überbackgerichte sehr gut. Es ist auch eine Alternative, für kleinere Gastronomieeinrichtungen, zu den Im Gastrobereich angebotenen Großgeräten! Eine Tropfschale am Gerät, ev. ausziehbar, wäre sinnvoll da beim Fleischwenden einiges vor das Gerät tropft. Für einen optimalen Einsatz wäre eine stufenlose Verstellung der Einschubhöhe perfekt. MfG Gerd Henschel

Enheten är ett framgångsrikt alternativ till gasolgrillar. Kan användas på balkongen eller i köket utan större ansträngning. Efter lite träning är biffarna och andra grillade och bakade rätter väldigt goda. Det är också ett alternativ, för mindre cateringanläggningar, till de stora enheterna som erbjuds inom cateringbranschen! En droppbricka på enheten, eventuellt utdragbar, skulle vara användbar eftersom det droppar en del framför enheten när man vänder kött. För optimal användning skulle steglös justering av instickshöjden vara perfekt. Med vänliga hälsningar, Gerd Henschel

Dieser Grill ist wirklich der absolute Hammer , ich fahre sonst richtig weit um ein gute Steak zu essen , in Düsseldorf oder Dortmund gibt es Restaurants die Steaks bei 850 Grad grillen , denn bei 850 Grad wir ein Steak einfach Weltklasse !!! Jetzt keine Fahrerei mehr !! Keine 6 Minuten und ein super gegrilltes Steak liegt auf dem Teller , echt irre gut. Ich kann den Grill nur 100% empfehlen.

Den här grillen är verkligen grym, annars kör jag riktigt långt för att äta en god biff, i Düsseldorf eller Dortmund finns det restauranger som grillar biffar i 850 grader, för vid 850 grader är en biff helt enkelt i världsklass!!! Nu kör inte mer!! Mindre än 6 minuter och en supergrillad biff ligger på tallriken, riktigt gott. Jag kan bara rekommendera grillen till 100%.

Funktioniert einwandfrei ! Nach ein bisschen Probieren mit den Zeiten und Einstellungen erhält man das perfekte Steak. Allerdings doch eher im Aussenbereich anzuwenden, da man in geschlossenen Räumen dann doch selbst wie das Steak riecht !

Fungerar felfritt! Efter lite trial and error med tider och inställningar får du den perfekta biffen. Det är dock mer troligt att den används utomhus, eftersom du själv luktar stek i stängda rum!

Dieser Oberhitzegrill ist wirklich so gut, wie er verspricht. Natürlich braucht das Steak nicht 60 Sekunden, wie angegeben, sondern eher 120 Sekunden von jeder Seite aber, und jetzt kommt das aber: es funktioniert einwandfrei. Steaks sind zart, außen schöne Maillardreaktionen (schöne Kruste).Thunfisch wird außen knusprig und bleibt innen, wie gewünscht rot. Der Grill kommt schnell auf Temperatur, beim Grillen qualmt so gut wie nichts und das Gerät bleibt während des Betriebes außen Handkalt. Der 230V Stecker macht das Gerät ideal zum Indoorbetreiben. Einziges Manko ist die Garraumgröße, es passt halt nur ein Rib-Eye Steak hinein und ist damit eher für private Haushalte geeignet. Fazit: Super Gerät mit beschränkter Füllmenge. Klare Kaufempfehlung vom Profi

Denna toppvärmegrill är verkligen så bra som den lovar. Naturligtvis tar biffen inte 60 sekunder som annonserat, utan snarare 120 sekunder på varje sida, och här är grejen: den fungerar perfekt. Biffar är möra, fina Maillard-reaktioner på utsidan (fin skorpa) Tonfisken blir krispig på utsidan och förblir röd på insidan, efter önskemål. Grillen värms upp snabbt, knappt något ryker vid grillning och utsidan av enheten förblir kall vid beröring under drift. 230V-kontakten gör enheten idealisk för inomhusbruk. Den enda nackdelen är storleken på kokkammaren, den passar bara en rib-eye steak och är därför mer lämplig för privata hushåll. Slutsats: Superenhet med begränsad kapacitet. Tydlig köprekommendation från proffsen

teuer aber sehr gut ein stern abzug wegen dem preis heute bekommen u. gleich getestet bin begeistert vom grillergebnis #nackenstaek u.paprika# die verarbeitung des grill ist top

dyrt men väldigt bra fick stjärnavdrag på grund av priset idag och testade det direkt är entusiastisk över grillresultatet #nackenstaek u.paprika# bearbetningen av grillen är på topp

Das perfekt gegrillte Steak – gibt es das wirklich?
… mit dem Klarstein Steakreaktor kein Problem!
Bisher dachte ich, das ultimative Steak kommt vom Holzkohlegrill, aber da kannte ich den Steakreaktor noch nicht. Da man im Augenblick viel von dem Grillen mit Hochtemperaturen hört, habe ich mich entschieden einen solchen Grill in Form des Steakreaktors von Klarstein auch einmal auszuprobieren, zumal wir alle Rumpsteaks und Co. lieben.

Was ist der Steakreaktor eigentlich?
Der Steakreaktor ist ein sogn. Hochtemperaturgrill. Er entwickelt eine Hitze von bis zu 850°C in kürzester Zeit.
Diese extreme Temperatur sorgt dafür, dass ein Steak von außen kross und knusprig, von innen saftig und rosig wird.

Der erste Eindruck
Ich war im ersten Moment richtig erstaunt über die geringe Größe des Gerätes und im zweiten Moment von seinem Gewicht!
Der Steakreaktor wiegt nämlich stolze 14 kg bei einer Größe von 25 cm x 35,5 cm x 40,5 cm (B x H x T).
Aufgefallen ist mir direkt sein stylishes Auftreten. Von außen Schwarz gehalten wirkt er sehr elegant und ansprechend. Der Kontrast zum Edelstahl, welches sich im Grilleinsatz und Rost zeigt, ist hier sehr gelungen.

Beschreibung
Auf der Rückseite des Gerätes befindet sich die Ein-/Aus-Taste. Im Frontbereich sind das LED-Display sowie das steuerbare Bedienelement angesiedelt.
Im Innern befindet sich das Herz des Steakreaktors: das Keramikheizelement. Der Grilleinsatz mit den entsprechenden Führungsschienen für Rost und Ablaufschale befindet sich im schwarzen Metallgehäuse, welches doppelt isoliert wurde.
Fünf unterschiedliche Führungsschienen sorgen dafür, dass man sein Grillgut ganz individuell grillen kann. Unten ist Platz für die Auffangschale, die ohne Probleme Fett und Fleischsaft auffängt.
Ein externer Griff sorgt für den nötigen Schutz, um problemlos den Rost aus dem Gerät zu nehmen.

Aufstellen des Gerätes
Aufgrund der Tatsache, dass der Steakreaktor eine höllische Hitze von bis zu 850 °C entwickelt, ist es ratsam folgende Regeln zu beachten:
Das Gerät sollte einen Mindestabstand zur Wand und seitlich von mindestens 15 cm haben. Nach oben hin sollte der Abstand 50 cm betragen. Die untere Lüftung ist durch die Füßchen bereits gewährleistet, die sich unter dem Gerät befinden. Beachtet man diese Regeln, dann steht einem ein wunderbarer Grillgenuss bevor!

Funktionsweise
Der Steakreaktor entwickelt eine Hitze von bis zu 850 °C. Diese kann durch das steuerbare Bedienelement optimal eingestellt werden. Die Temperaturwahl liegt zwischen 400 °C und 850 °C.
Sowohl Grillzeit wie auch Temperatur werden mittels des Drehreglers eingestellt. Der Drehregler verfügt über die Temperaturbereiche: low temperature (niedrige Temperatur), more is more (mehr ist mehr) und hotter than hell (heißer als die Hölle).
Hotter than hell ist auch die Temperatur, die ich für meine Steaks gewählt habe. Aufgrund der extrem hohen Temperatur, der das Fleisch plötzlich ausgesetzt wird, ziehen sich die Fasern an der Oberfläche sofort zusammen, dadurch entstehen die Kruste und dieses unvergleichliche Röstaroma.
Der Steakreaktor bietet die Möglichkeit der Zeiteinstellung. Hierzu kann man den Steakreaktor maximal bis zu 9,5 Minuten je Grillvorgang einstellen.
So schnell, wie der Steakreaktor auf seine Höchsttemperatur kommt, so schnell kühlt er auch wieder, dank des darin verbauten Kühlsystems ab.

Im Praxistest
Bevor man beginnt, sollte man zunächst alle Teile gründlich abwaschen. Hierzu kann man ganz einfach den kompletten Grilleinsatz herausnehmen. Ebenso einfach erfolgt der Einsatz. Man sollte sich aber vergewissern, dass der Grilleinsatz ein eingerastet ist. Dies erkennt man daran, dass sich der Grilleinsatz nicht mehr einfach so herausziehen lässt, da er in die dafür vorgesehenen Aussparungen eingerastet ist.

Vorbereitung
Je nach Stärke des Fleisches sollte man nun anhand der mitgelieferten Tabelle Temperatur und Zeit wählen.
Meine Steaks waren gut 300 g schwer und so habe ich pro Seite 2 Minuten sowie eine Minute für das Wenden des Fleisches eingerechnet. Also insgesamt 5 Minuten!
Dabei habe ich die höchste Grilltemperatur gewählt. Nun beginnt das Gerät zu arbeiten und heizt sich auf. Dies kann man gut anhand der Lüftergeräusche feststellen, die sich bereits nach kurzer Zeit einstellen.
Der ganze Vorgang dauert etwa 6 Minuten und der Steakreaktor hat seine Höchsttemperatur von 850 °C erreicht. Dabei ertönt ein akustisches Signal.

Grillvorgang
Nun habe ich das Grillgut auf den Rost gelegt und in den Steakreaktor geschoben. Hierbei habe ich die Schiene 2 gewählt (wurde auch so in der Gebrauchsanweisung angegeben). Nach kurzer Zeit hört man schon die typischen Grillgeräusche, die das Fleisch bei solch einer Temperatur wiedergibt. Nach 2 Minuten habe ich das Fleisch mit Hilfe des externen Metallgriffs herausgenommen und gewendet. Nun konnte das Fleisch weitere 2 Minuten garen.
Während dieser Aktion – also dem Herausnehmen des Fleisches – verliert der Steakreaktor an Temperatur. Diese ist aber nur gering – ca. 10 °C. Der Steakreaktor holt die Temperatur aber rasch wieder ein und das Fleisch kann weiter auf 850 °C gegrillt werden.
Anhand des Displays konnte ich sowohl die Restlaufzeit wie auch die aktuelle Temperatur ablesen und war so immer auf der sicheren Seite.
Nachdem die Grillzeit abgelaufen war, ließ ich die Steaks noch ca. 6 Minuten auf der untersten Schiene (Schiene 5) des Grilleinsatzes ruhen. Die Hitze, die sich nach Abschalten des Gerätes noch im Gerät befindet, ist völlig ausreichend, um das Fleisch noch etwas nachzugaren und vor allem heiß zu lassen.

Das Grillergebnis
Das Fleisch war von außen wunderbar kross und knusprig, der Geruch typisch für ein frisch gegrilltes Steak. Nach dem Anschneiden war das Fleisch von innen zart rose und saftig.
Natürlich fehlen hier die typischen Grillstreifen, die man vom Holzkohlegrill her kennt, aber dem Geschmack tut dies keinen Abbruch. Das Fleisch hat einen wunderbar kernigen und reinen Geschmack.
Der Steakreaktor eignet sich einfach ideal für alle Fleisch- und Fischsorten. Bei Fleisch habe ich schon Rumpsteak, Entrecote und Filet sowie marinierte und vor gegarte Spareribs gegrillt. Das Ergebnis war bei allen Varianten lecker und wunderbar!

Was kann man im Steakreaktor noch zubereiten?
Im Grunde alles, was man auch auf einen Grill legen würde. Hier ist der Fantasie keine Grenze gesetzt und so kann man z.B. neben verschiedenen Fleisch- und Fischsorten auch Gemüse und Obst grillen.

Reinigung
Die Reinigung ist wirklich leicht. Da man hier die komplette Grilleinheit herausnehmen kann, lässt sich das Gerät völlig unkompliziert reinigen.

Fazit
Wer schon immer das perfekte Steak haben wollte, der dürfte mit dem Steakreaktor genau das bekommen: ein Steak in New Yorker Steakhouse Qualität, außen kross und innen zart, rosa und saftig!
Übrigens: Wer sein Steak lieber well done haben will – so wie ich, der lässt es einfach eine Minute länger auf dem Rost und gibt statt 5 Minuten 6 Minuten im Grillvorgang ein!

Den perfekt grillade biffen – finns den verkligen? ... inga problem med Klarsteins stekreaktor! Hittills trodde jag att den ultimata biffen kom från kolgrillen, men jag visste inte om biffreaktorn. Eftersom vi hör mycket om grillning vid höga temperaturer för tillfället bestämde jag mig för att testa en sådan grill i form av Klarstein steak reactor, speciellt eftersom vi alla älskar rump steaks och liknande. Vad är biffreaktorn egentligen? Biffreaktorn är en sk hög temperatur grill. Den utvecklar en värme på upp till 850°C på mycket kort tid. Denna extrema temperatur säkerställer att en biff är krispig och krispig på utsidan och saftig och rosa på insidan. Det första intrycket Först blev jag förvånad över enhetens lilla storlek och för det andra av dess vikt! Biffreaktorn väger hela 14 kg och mäter 25 cm x 35,5 cm x 40,5 cm (B x H x D). Jag märkte direkt hans stiliga utseende. Svart på utsidan, det ser väldigt elegant och tilltalande ut. Kontrasten till det rostfria stålet, som visas i grillinsats och galler, är mycket lyckad här. Beskrivning På/av-knappen finns på baksidan av enheten. LED-displayen och det styrbara kontrollelementet är placerade i det främre området. Inuti finns biffreaktorns hjärta: det keramiska värmeelementet. Grillinsatsen med tillhörande styrskenor för galler och avloppspanna sitter i det svarta metallhöljet som är dubbelisolerat. Fem olika styrskenor ser till att du kan grilla din mat individuellt. I botten finns plats för droppbrickan som enkelt samlar upp fett och köttsaft. Ett externt handtag ger det nödvändiga skyddet för att enkelt ta bort gallret från apparaten. Installation av enheten På grund av att stekreaktorn utvecklar helvetesvärme på upp till 850 °C, är det lämpligt att följa följande regler: Apparaten bör ha ett minsta avstånd på minst 15 cm till väggen och åt sidan . Överst ska avståndet vara 50 cm. Den nedre ventilationen säkerställs redan av fötterna, som är placerade under enheten. Om du följer dessa regler kan du se fram emot en härlig grillupplevelse! Så fungerar det Biffreaktorn utvecklar värme på upp till 850 °C. Detta kan ställas in optimalt med det styrbara manöverelementet. Temperaturvalet är mellan 400 °C och 850 °C. Både grilltiden och temperaturen ställs in med vridreglaget. Urtavlan har temperaturintervall: låg temperatur, mer är mer och varmare än helvetet. Hetare än helvetet är också temperaturen jag valde för mina biffar. På grund av den extremt höga temperaturen som köttet plötsligt utsätts för drar fibrerna på ytan omedelbart ihop sig, vilket skapar skorpan och den makalösa rostade aromen. Biffreaktorn ger möjlighet att ställa in tiden. Biffreaktorn kan ställas in på max 9,5 minuter per grillprocess. Tack vare det inbyggda kylsystemet kyls stekreaktorn ner lika snabbt som den når sin maxtemperatur. I det praktiska provet Innan du börjar bör du först tvätta alla delar noggrant. Du kan enkelt ta bort hela grillinsatsen för detta ändamål. Det är lika lätt att använda. Men du bör se till att grillinsatsen är låst på plats. Detta framgår av att grillinsatsen inte längre lätt kan dras ut eftersom den har snäppt fast i de avsedda urtagen. Förberedelse Beroende på köttets tjocklek ska du nu välja temperatur och tid med hjälp av tabellen. Mina biffar vägde bra 300g, så jag lät 2 minuter per sida plus 1 minut vända köttet. Alltså totalt 5 minuter! Jag valde den högsta grilltemperaturen. Nu börjar enheten fungera och värms upp. Det syns tydligt på fläktljudet som sätter sig efter en kort tid. Hela processen tar cirka 6 minuter och biffreaktorn har nått sin maximala temperatur på 850 °C. En akustisk signal hörs. Grillprocess Jag har nu placerat maten som ska grillas på gallret och tryckt in den i stekreaktorn. Här valde jag skena 2 (det stod också så i bruksanvisningen). Redan efter en kort stund kan man höra de typiska grillljuden som köttet avger vid sådan temperatur. Efter 2 minuter tog jag ut köttet med hjälp av det yttre metallhandtaget och vände på det. Nu kunde köttet koka i ytterligare 2 minuter. Under denna åtgärd - dvs att ta bort köttet - tappar stekreaktorn temperatur. Men det är bara lågt – ca 10 °C. Biffreaktorn hinner dock snabbt med temperaturen och köttet kan fortsätta att grillas i 850 °C. Med hjälp av displayen kunde jag avläsa både återstående gångtid och aktuell temperatur, så jag var alltid på den säkra sidan. Efter att grilltiden gått ut lät jag biffarna vila i ca 6 minuter på grillinsatsens bottenskena (skena 5). Värmen som finns kvar i apparaten efter att apparaten stängts av är helt tillräcklig för att fortsätta tillaga köttet och framför allt för att hålla det varmt. Grillresultatet Köttet var härligt knaprigt på utsidan, doften typisk för en nygrillad biff. Efter styckning var köttet mört och saftigt på insidan. Här saknas förstås de typiska grillmärkena som man känner från kolgrillen, men det förtar inte smaken. Köttet har en underbart robust och ren smak. Biffreaktorn är helt enkelt idealisk för alla typer av kött och fisk. När det kommer till kött har jag redan grillat rumpstek, entrecote och fil samt marinerade och förkokta spareribs. Resultatet blev jättegott och underbart med alla varianter! Vad mer kan tillagas i stekreaktorn? I princip allt du skulle lägga på en grill. Det finns inga gränser för din fantasi och du kan till exempel grilla grönsaker och frukt förutom olika sorters kött och fisk. Rengöring Rengöring är väldigt enkelt. Eftersom du kan ta bort hela grillenheten här kan enheten rengöras mycket enkelt. Slutsats Den som alltid har velat ha den perfekta biffen borde få precis det med steak-reaktorn: en biff i New York steakhouse-kvalitet, krispig på utsidan och mör, rosa och saftig på insidan! Förresten: Om du föredrar att ha din biff välstekt - som jag kan du helt enkelt låta den stå på grillen en minut längre och ange 6 minuter istället för 5 minuter i grillprocessen!

Für alle Fleischliebhaber auf jeden Fall ein Muss! Hier kommt man jedes Mal auf seine Kosten.

Ett måste för alla köttälskare! Här får du pengarna värt varje gång.

Schnelle Lieferung und noch schnellerer Fleischgenuss. Ich habe wirklich viele Fleisch-Varianten getestet und bin immer total zufrieden mit der Qualität. Vor allem, wenn ich abends keine Lust habe zu kochen und zu spülen. Fleisch in den Steakreaktor, kurz warten, würzen, fertig. Top! Gut zu wissen, dass man nur im Nachgang würzen sollte und das Fleisch nicht mit Marinade grillen sollte.

Snabb leverans och ännu snabbare köttnjutning. Jag har testat många köttvarianter och jag är alltid helnöjd med kvaliteten. Speciellt när jag inte känner för att laga mat och diska på kvällen. Kött i stekreaktorn, vänta ett ögonblick, krydda, klart. Topp! Bra att veta att man bara ska krydda efteråt och att köttet inte ska grillas med marinad.

Für mich als Mutter von 3 Söhnen eine absolute Erleichterung, so kann ich ihnen Fleisch jeglicher Art schnell und genussvoll zubereiten. Das integrierte Abschaltsystem, dass nach ca. 9 Minuten das komplette Gerät abschaltet, verhindert, dass irgendetwas anbrennt. Wenn das Fleisch doch mal länger gegrillt werden soll, muss man den Steakreaktor halt noch einmal einschalten, aber lieber so als verkohltes Fleisch. Unbedingt auf die Höheneinstellung achten für die verschiedenen Fleischtypen.

En absolut lättnad för mig som mamma till 3 söner, eftersom jag snabbt och med nöje kan laga kött av alla slag åt dem. Det integrerade avstängningssystemet, som stänger av hela enheten efter ca 9 minuter, förhindrar att allt brinner. Om köttet ska grillas längre måste du slå på stekreaktorn igen, men bättre än förkolat kött. Var noga med att vara uppmärksam på höjdinställningen för de olika köttsorterna.

Der Steakreaktor war das perfektes Geschenk für meinen Mann, er hat sich selten so über ein Geschenk gefreut… und ich mich erst, denn nun bleibt meine Küche sauber. Der Steakreaktor kann problemlos in der Küche aufgestellt werden und bereitet uns leckere Steaks mit toller Kruste und saftigem Fleisch. Wenn wir allerdings Freunde einladen, müssen wir 2mal starten, da die Fläche relativ klein ist und zwei gute Stücke ohne Probleme drauf passen, aber bei mehr wird es schwierig. Aber ist für uns kein Problem, machen wir halt zwei Runden.

Biffreaktorn var den perfekta presenten till min man, han har sällan blivit så glad över en present... och det är jag också, för nu håller mitt kök rent. Biffreaktorn kan enkelt ställas upp i köket och förbereder läckra biffar med stor skorpa och saftigt kött. Men om vi bjuder in vänner måste vi börja två gånger eftersom området är relativt litet och två bra bitar får plats på den utan problem, men med fler blir det svårt. Men det är inget problem för oss, låt oss köra två varv.

Wir benutzen den Steakreaktor regelmäßig für Steaks und lieben die Kruste und das Fleisch, aber auch das lecker gegrillte Gemüse und Fisch. Und er lässt sich so schnell und einfach reinigen, mein Mann freut sich. Wir entdecken ständig neue Möglichkeiten und genießen die gemeinsamen Kochabende. Alles geht superschnell und wir müssen nicht lange warten. Absolut gute Qualität und seinen Preis wert.

Vi använder biffreaktorn regelbundet för biffar och älskar skorpan och köttet, men också de läckra grillade grönsakerna och fisken. Och det är så snabbt och enkelt att rengöra, min man är nöjd. Vi upptäcker hela tiden nya möjligheter och njuter av matlagningskvällar tillsammans. Allt går supersnabbt och vi behöver inte vänta länge. Absolut bra kvalitet och värt priset.