Whats not to love .

Vad finns att inte älska .

Messer Das Messer ist sehr scharf. QUALITÄT ist für mich bei diesem Preis ist sehr gut.

Kniv Kniven är mycket vass. KVALITET är mycket bra för mig till detta pris.

Das Messer ist sehr scharf. QUALITÄT ist für mich bei diesem Preis ist sehr gut.

Kniven är mycket vass. KVALITET är mycket bra för mig till detta pris.

Got this for my son who's a chef..because he keeps nicking mine to take to work.

Fick den här till min son som är kock..för att han fortsätter att ta med mig till jobbet.

Super schönes Messer, liegt prima in der Hand und ist schön scharf.

Superfin kniv, ligger bra i handen och är snygg och vass.

Bought this as a gift for my brothers 30th. The product itself is great. The knife is very sharp and looks great. Would definitely rank it above my global knife set. Unfortunately the packaging came slightly damaged which is a shame as it was a present, but overall great knife and great quality for money

Köpte denna som present till mina bröder 30:e. Produkten i sig är jättebra. Kniven är mycket vass och ser bra ut. Skulle definitivt ranka den över mitt globala knivset. Tyvärr kom förpackningen något skadad vilket är synd eftersom det var en present, men överlag bra kniv och bra kvalitet för pengarna

Over the years I have bought many knives for my hobby. If you enjoy cooking as much as I do you soon realise that the most important item is a set of good knives and believe me this series of knives ticks all the boxes. The balance, looks and of course the razor sharp edge. It's beautiful to look at and the presentation is second to none. You can take a tomato and virtually rest the knife on the skin and with the very lightest of strokes goes through like a razor blade. The first cut I tested on was a tomato and the thinnest of thinnest slice was made with precision. This series of knives in my opinion is a joy to own and that would be the envy of anyone who would hold one. If I made a living selling these knives I think I could make a fortune. It's a one way show, see it, use it,,,,,,,,,,,,,, I want them!!!!

Genom åren har jag köpt många knivar till min hobby. Om du gillar att laga mat lika mycket som jag inser du snart att det viktigaste är en uppsättning bra knivar och tro mig den här serien av knivar tycks ha rätt. Balansen, utseendet och så klart den knivskarpa kanten. Det är vackert att se på och presentationen är oöverträffad. Du kan ta en tomat och praktiskt taget vila kniven på huden och med de allra lättaste slagen går den igenom som ett rakblad. Det första snittet jag testade på var en tomat och den tunnaste av tunnaste skivan gjordes med precision. Den här serien av knivar enligt mig är en fröjd att äga och det skulle vara avundas alla som skulle hålla i en. Om jag försörjde mig på att sälja dessa knivar tror jag att jag skulle kunna tjäna en förmögenhet. Det är en enkelriktad show, se den, använd den,,,,,,,,,,,,,, jag vill ha dem!!!!

Amazon has such a wide range of options I wasn’t sure what to go for at first. Having done some research eventually I decided I’d need 8 inches and I’m glad I went for this option. It feels smooth in the hand and has great versatility to satisfy the most demanding of situations. Recommended.

Amazon har ett så brett utbud av alternativ att jag inte var säker på vad jag skulle gå efter först. Efter att ha gjort lite forskning så småningom bestämde jag mig för att jag skulle behöva 8 tum och jag är glad att jag valde det här alternativet. Den känns smidig i handen och har stor mångsidighet för att tillfredsställa de mest krävande situationer. Rekommenderad.

Zelite are the best knives. I like the japanese AUS10 steel the best. I own a few. This is the second chef knife I have bought. My first is still going strong four years down the line and still very sharp. I use it for everything. This second knife I have just purchased is part of a xmas present for my daughter. The weight, craftmanship and quality are fantastic. It comes beautifully packaged and looks impressive as a gift. If taken care of this knife should last a lifetime.

Zelite är de bästa knivarna. Jag gillar det japanska AUS10-stålet bäst. Jag äger några. Det här är den andra kockkniven jag har köpt. Min första är still going strong fyra år senare och fortfarande väldigt vass. Jag använder den till allt. Den här andra kniven jag just har köpt är en del av en julklapp till min dotter. Vikten, hantverket och kvaliteten är fantastiska. Den kommer vackert förpackad och ser imponerande ut som en present. Om den tas om hand bör den hålla en livstid.

A truly stunning quality chefs knife, perfect balance and precision whilst being beautifully crafted. Wholeheartedly recommended.

En verkligt fantastisk kockkniv, perfekt balans och precision samtidigt som den är vackert utformad. Rekommenderas helhjärtat.

Purchased this 10” chiefs knife as and upgrade after owning a kiritsuki knife from zelite’s comfort pro range for around a year. The executive plus series Of knifes is quite a step up and such a pleasure to use its well balanced and nicely weighted also RAZOR SHARP. So good that I’ve just ordered the matching paring knife for more intricate cutting and slicing. I also like this range as each knife is supplied with a well made leather sheath to keep it and you safe when it’s not in use. Shame and a surprise that the top of the range Alpha Royal series doesn’t also come with a leather sheath.

Köpte den här 10” chiefs kniven som och uppgradera efter att ha ägt en kiritsuki-kniv från zelites comfort pro-serie i cirka ett år. Den verkställande plus-serien av knivar är ett stort steg upp och ett nöje att använda dess välbalanserade och snyggt viktade även RAZOR SHARP. Så bra att jag precis har beställt den matchande skalkniven för mer intrikat skärning och skivning. Jag gillar också denna serie eftersom varje kniv är försedd med en välgjord läderslida för att hålla den säker när den inte används. Skam och överraskning att toppen av Alpha Royal-serien inte också kommer med ett läderslida.

Superb all-round cooks knife with a superb hand fit and a very sharp edge which is easily maintained

Superb allround-kockkniv med superb handpassform och en mycket vass egg som är lätt att underhålla

I just received mine today, bought the 8" chef knife and also the 6" utility knife. They are both beautiful, well crafted, perfectly balanced, excellent weight, super sharp and an absolute joy to use. They are a testiment to true craftsmanship and I am looking forward to many years of use.

Jag fick precis min idag, köpte 8" kockkniven och även 6" brukskniven. De är både vackra, välgjorda, perfekt balanserade, utmärkt vikt, superskarpa och en absolut glädje att använda. De är ett bevis på sant hantverk och jag ser fram emot många års användning.

The product is absolutely immaculate from the presentation right down to the knife itself. You can tell a lot of thought has gone into designing this product from all the small details which come together to bring this knife into a class of its own. The handle is ergonomic and well built. The blade itself has a stunning design and is perfectly proportioned. As for using the knife it has to be said that it is a real step up from the previous knives I have owned. It cuts through everything like butter and is simply a joy to use. Thumbs up for this one. It doesn't get any better than this.

Produkten är helt oklanderlig från presentationen ända ner till själva kniven. Du kan se att mycket eftertanke har lagts ner på att designa denna produkt från alla små detaljer som går samman för att få denna kniv till en klass för sig. Handtaget är ergonomiskt och välbyggt. Själva bladet har en fantastisk design och är perfekt proportionerad. När det gäller att använda kniven måste det sägas att det är ett rejält steg upp från de tidigare knivarna jag har ägt. Den skär igenom allt som smör och är helt enkelt en fröjd att använda. Tummen upp för denna. Det blir inte bättre än så här.

Given as a gift. Recipient very pleased with it. Could not find out from website how to sharpen it when necessary.

Ges som gåva. Mottagaren mycket nöjd med den. Kunde inte ta reda på från hemsidan hur man vässar den när det behövs.

Fantastic knife, wife’s birthday present as she loves cooking, looks gorgeous and is sharp as a razor. Seems to hold its edge, time will tell

Fantastisk kniv, fruns födelsedagspresent eftersom hon älskar att laga mat, ser underbar ut och är vass som en rakkniv. Det verkar hålla sin spets, det får tiden utvisa

I had been eyeing up this knife for a while and managed to get it in a sale so was a bargain. When the item first arrived there was a few small micro chips in the blade but I have Japanese whetstone's so was able to remedy this but I contacted the manufacturer to let them know of the defect and with no quibble they offered a partial refund for the inconvenience and still got to keep the knife. Their customer service is second to none and the items they produce are amazing quality. Really sharp out of the box but I always like to put my own angle on them with the whetstone's so now it is just insane. The steel keeps the edge really good as well thanks to the quality of the hard steel. This knife is like a work of art. The patina from the folds and the hammerd finish make it a joy to look at. The extra depth in the blade make it great for scooping up what you've just chopped and it is really well balanced. It cuts through everything I throw at it with ease and is comfortable to use with the ergonomic handle. Even the attention to detail in the laser etching of the company logo and steel info and the leather sheath is amazing. All in all well worth the money paid and would highly recommend to any aspiring chef or home cook.

Jag hade tittat på den här kniven ett tag och lyckades få den på rea så det var ett fynd. När varan först kom var det några små mikrochips i bladet men jag har japanska bryne så jag kunde åtgärda detta men jag kontaktade tillverkaren för att meddela dem om defekten och utan problem erbjöd de en delvis återbetalning för besväret och fick fortfarande behålla kniven. Deras kundservice är oöverträffad och varorna de producerar är av fantastisk kvalitet. Riktigt vassa ur lådan men jag gillar alltid att sätta min egen vinkel på dem med brynet så nu är det bara vansinnigt. Stålet håller eggen riktigt bra också tack vare kvaliteten på det hårda stålet. Den här kniven är som ett konstverk. Patinan från vecken och den hamrade finishen gör det till en fröjd att titta på. Det extra djupet i bladet gör den perfekt för att ösa upp det du nyss hackat och den är riktigt välbalanserad. Den skär genom allt jag kastar på den med lätthet och är bekväm att använda med det ergonomiska handtaget. Även uppmärksamheten på detaljer i laseretsningen av företagets logotyp och stålinfo och läderhöljet är fantastisk. Allt som allt väl värt pengarna och skulle starkt rekommendera till alla blivande kockar eller hemkockar.

I love my new knife. I'm a chef nd this is my new work horse however I've had it a few weeks and noticed this last night any ideas what might of caused it I always keep it clean and dry when I'm not using it. Although I live the knife I'm not really happy as its so expensive I wouldn't expect this to happen after only a few weeks

Jag älskar min nya kniv. Jag är kock och det här är min nya arbetshäst, men jag har haft den i några veckor och märkte detta i går kväll, några idéer om vad det kan bero på. Jag håller den alltid ren och torr när jag inte använder den. Även om jag lever med kniven är jag inte riktigt nöjd eftersom det är så dyrt att jag inte förväntar mig att detta skulle hända efter bara några veckor

Absolutely brilliant...have wanted a knife like this for some time. Now can enjoy kitchen carving and chopping... Now have 3 of these wonderful knives and hoping to add more soon.

Helt briljant...har velat ha en sådan här kniv ett tag. Nu kan du njuta av att snida och hacka i köket... Har nu 3 av dessa underbara knivar och hoppas kunna lägga till fler snart.

Great knife very sharp looks great well made

Fantastisk kniv mycket vass ser bra ut välgjord

this was bought as a gift to a chef. he loved it!

detta köptes som present till en kock. han älskade det!

Great looking Very sharp Holds edge for a long time

Snyggt Väldigt skarp Håller kanten länge

It’s perfect for me

Det är perfekt för mig

Never had a single problem with Amazon.co.uk and the items I've bought, but at the same time never wrote a review. Now i must do that. Been looking for a chef's knife for about 3 weeks, then I purchased this knife yesterday 13th December, expected by Monday 17th, today by 4 pm was on my door. I've realized from the packaging, done with so much care, that what was inside in it must have been important. The case is beautiful, the leather slipcase too. Handling for the first time such a beautiful knife it's been awesome, once fully unfolded, it's a light show. Truly honest, if you are looking for a great blade with an astonishing sharpness, with an unbelievable well-balanced body, that comes from a serious family-ran company, do not waste 3 weeks like me, this is an excellent manufactured knife that cost definitely less than what its real value is. Thanks ZELITE INFINITY.

Har aldrig haft ett enda problem med Amazon.co.uk och varorna jag har köpt, men skrev samtidigt aldrig en recension. Nu måste jag göra det. Har letat efter en kockkniv i ca 3 veckor, sedan köpte jag den här kniven igår den 13 december, beräknad till måndagen den 17:e, idag klockan 16 stod på min dörr. Jag har insett från förpackningen, gjort med så stor omsorg, att det som fanns inuti den måste ha varit viktigt. Fodralet är vackert, läderfodralet också. Att hantera en sådan vacker kniv för första gången har det varit fantastiskt, när det väl är helt utfällt är det en ljusshow. Helt ärligt, om du letar efter ett fantastiskt blad med en häpnadsväckande skärpa, med en otroligt välbalanserad kropp, som kommer från ett seriöst familjeägt företag, slösa inte bort 3 veckor som jag, det här är en utmärkt tillverkad kniv som kostar definitivt mindre än vad dess verkliga värde är. Tack ZELITE INFINITY.

This knife is an absolute beast, i have been using it for over two months and still enjoy and appreciate its quality every time i use it. Mine came with a slight defect but extremely minor and they offered to send me a new knife and said i could keep this one also. Top notch knife and great customer service !

Den här kniven är ett absolut odjur, jag har använt den i över två månader och njuter fortfarande av och uppskattar dess kvalitet varje gång jag använder den. Min kom med en liten defekt men extremt liten och de erbjöd sig att skicka mig en ny kniv och sa att jag kunde behålla den här också. Toppkniv och bra kundservice!

Delivered the next day, fantastic quality knife, great to use and a real work of art. If you are considering a new knife and want something of quality from a reputable company, buy this now, you will not regret it.

Levereras dagen efter, fantastisk kvalitetskniv, bra att använda och ett riktigt konstverk. Om du funderar på en ny kniv och vill ha något av kvalitet från ett välrenommerat företag, köp denna nu, du kommer inte ångra dig.

Really is.. Time will tell, obviously ..but after using it for a week of heavy use it remained really sharp. In fact it was just as sharp as when i received it.. Handle is big and beautiful to hold and it slices effortlessly. I like the deep blade as its great for picking up veg and dumping it in a pot. Tried various different cutting styles: Chop, forward and rock and it copes with all of them.. Was going to buy a Santoku but they dont have the rock i was after and a santoku is really only good for fine julienne work.. It makes a great swooshing sound as it cuts which just adds to the amazing craft and build of this blade.. I would like to thanks the people who made this knife as it will get years of service.. Sharpening can be an issue, i use a worksharp original with these belts https://www.amazon.co.uk/gp/product/B019YCY49C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 As heavy grit belts take of too much steel on a fresh new edge. And they seems fine.. They put a keen edge back on it and i was worried that i would never get it as sharp as it was new but it is near as dammit.. I love using it and it makes a hard day just that bit easier.. Thanks.. Elliott..

Det är verkligen.. Det får tiden utvisa, uppenbarligen..men efter att ha använt den under en veckas intensiv användning förblev den riktigt vass. Faktum är att den var precis lika skarp som när jag fick den.. Handtaget är stort och vackert att hålla i och det skär sig utan ansträngning. Jag gillar det djupa bladet eftersom det är bra för att plocka upp grönsaker och dumpa det i en kruka. Provade olika skärstilar: Hacka, framåt och rocka och den klarar av dem alla.. Tänkte köpa en Santoku men de har inte den stenen jag var ute efter och en santoku är egentligen bara bra för fint juliennearbete.. Den gör ett fantastiskt ljud när det skär, vilket bara bidrar till det fantastiska hantverket och konstruktionen av det här bladet.. Jag skulle vilja tacka människorna som tillverkade den här kniven eftersom den kommer att få många års användning.. Slipning kan vara ett problem, jag använder en skarpt original med dessa bälten https://www.amazon.co.uk/gp/product/B019YCY49C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 Eftersom tunga kornband tar av för mycket stål på en fräsch ny kant. Och de verkar bra.. De satte en skarp spets på den och jag var orolig att jag aldrig skulle få den så vass som den var ny, men den är nästan lika jävla bra.. Jag älskar att använda den och det gör en hård dag bara det lite lättare.. Tack.. Elliott..

Great weight, great handling and really sharp. I will be looking at the rest of the knives these guys have. I think this one should last me a long time 10/10

Bra vikt, bra hantering och riktigt vass. Jag ska titta på resten av knivarna de här killarna har. Jag tror att den här borde hålla länge 10/10

Received product promptly & in perfect condition, well packaged Overall an incredible Chef knife & razor sharp is no exaggeration, unquestionably worth the money After un-boxing the 10 inch ZELITE Infinity & removing from its protective thick leather sheath, my wife just looked at me, she just couldn't get over how light & well balanced the knife was to handle & even more impressed after her first use cutting fresh vegetables, she said its like cutting through air I took a piece of silverside out the oven today, ZELITE Infinity made slicing tender roast beef a real pleasure, it carved so easy, amazing, a clean cut on every slice, no crumble or any waste at all Makes food preparation more enjoyable, definitely recommend this product, only wished I'd bought a quality knife like this years ago

Fick produkten snabbt och i perfekt skick, väl förpackad Sammantaget är en otrolig kockkniv och knivskarp ingen överdrift, utan tvekan värt pengarna Efter att ha packat upp 10-tums ZELITE Infinity och tagit bort det från dess skyddande tjocka läderslida, tittade min fru bara på mig , hon kunde bara inte komma över hur lätt och välbalanserad kniven var att hantera och ännu mer imponerad efter hennes första användning av att skära färska grönsaker, hon sa att det var som att skära genom luften. Jag tog en bit silverside ut ugnen idag, ZELITE Infinity gjorde skivning av mör rostbiff till ett sant nöje, det ristade så enkelt, fantastiskt, ett rent snitt på varje skiva, inget smula eller något slöseri alls Gör matlagningen roligare, rekommenderar definitivt den här produkten, önskade bara att jag hade köpt en kvalitetskniv så här för år sedan

After spending a while looking for a new chef knife i thought id give this a go even though i hadnt heard of the make. This is by far the best knife i have ever used or owned. Absolutely razor sharp with a great point and rock for detailed work. Comfortable fat grip with a hook on the end making it really comfortable for long slicing jobs. Sharpens up again nicely on a stone and looks great too. My knives take a hammering every day so if this stands the durability test i will be buying more Zelite knives in the future.

Efter att ha tillbringat ett tag på att leta efter en ny kockkniv tänkte jag att jag skulle prova detta även om jag inte hade hört talas om märket. Detta är den absolut bästa kniven jag någonsin har använt eller ägt. Absolut knivskarp med en fantastisk spets och sten för detaljarbete. Bekvämt fettgrepp med en krok i änden gör den riktigt bekväm för långa skivningsjobb. Skärper upp sig igen fint på en sten och ser bra ut också. Mina knivar tar ett slag varje dag så om detta håller hållbarhetstestet kommer jag att köpa fler Zelite-knivar i framtiden.

I do a lot of cooking. Which as any cook will tell you involves a lot of preparation, and a not inconsiderable amount of chopping, slicing and dicing. almost a couple of years ago I purchased a Zelite Infinity 8" chef knife and it has become my everyday workhorse. Never sharpened, only honed, and still has the best edge of any knife I have used. I recently wanted a 10" chef knife. So for me the only choice was this Zelite 10" Infinity Chef knife. To be fair I've hardly used it yet but the same quality is apparent. The edge superb staright out of the box. The weight and balance are pretty much perfect, and the shape of the handle fits the hand in a very comforting way. I was also very pleased that it came with a very nice quality leather sheath to protect the blade. A lovely touch and something that was not available when I purchased my previous knife. I only wish it were possible to buy a sheath for my 8" knife. However, having asked they are not available as a separate item. This may be something the company may wish to look at in future. I'm sure there would be many customers such as myself who would take advantage if they were to be made available. Anyway, a small(ish) point, overall I am extremely pleased with these knives and would wholeheartedly recommend them to anyone who wants a great chef knife that will give years, if not a lifetime, of excellent service.

Jag lagar mycket mat. Vilket som alla kockar kommer att berätta innebär en hel del förberedelser och en inte obetydlig mängd hackning, skivning och tärning. För nästan ett par år sedan köpte jag en Zelite Infinity 8" kockkniv och den har blivit min vardagliga arbetshäst. Aldrig slipad, bara slipad och har fortfarande den bästa eggen av någon kniv jag har använt. Jag ville nyligen ha en 10" kockkniv . Så för mig var det enda valet den här Zelite 10" Infinity Chef-kniven. För att vara rättvis har jag knappt använt den ännu men samma kvalitet är uppenbar. Kanten superb direkt ur lådan. Vikten och balansen är ganska perfekt, och formen på handtaget passar handen på ett mycket behagligt sätt. Jag var också mycket nöjd med att det kom med en mycket fin läderslida för att skydda bladet. En härlig touch och något som inte var tillgängligt när jag köpte min tidigare kniv . Jag önskar bara att det var möjligt att köpa en slida till min 8" kniv. Men efter att ha frågat är de inte tillgängliga som en separat artikel. Detta kan vara något företaget kanske vill titta på i framtiden. Jag är säker på att det skulle finnas många kunder som jag som skulle dra nytta om de skulle göras tillgängliga. Hur som helst, en liten (ish) poäng, totalt sett är jag extremt nöjd med dessa knivar och skulle helhjärtat rekommendera dem till alla som vill ha en fantastisk kockkniv som kommer att ge många år, om inte en livstid, av utmärkt service.

Arrived on time. The knife boasts superb craftsmanship and was delivered in a high quality box which in turn was well packaged. The balance and heft of the knife is perfect for my (admittedly small) hands. The blade is exceptionally keen out of the box and shouldn't need sharpening for a good while, although I would recommend a good culinary whetstone to help keep it's edge. The handle is comfortable and well finished; a pleasure to work with. The included leather sheath is a very nice addition that emulates the quality of the overall package. If you are serious about cooking then it's worth investing in a product that feels good, works well and gives great satisfaction of money well spent.

Kom i tid. Kniven ståtar med suveränt hantverk och levererades i en högkvalitativ låda som i sin tur var väl förpackad. Balansen och tyngden på kniven är perfekt för mina (visserligen små) händer. Bladet är utomordentligt ivrig ur lådan och borde inte behöva slipas på ett bra tag, även om jag skulle rekommendera ett bra kulinariskt bryne för att hålla skärpan. Handtaget är bekvämt och välbehandlat; ett nöje att arbeta med. Det medföljande läderslidan är ett mycket trevligt tillskott som efterliknar kvaliteten på helhetspaketet. Om du menar allvar med att laga mat så är det värt att investera i en produkt som känns bra, fungerar bra och ger stor tillfredsställelse av väl använda pengar.

... And an absolute joy to use! Unmatched balance, supreme sharpness and probably the best piece of kitchen equipment I will ever own (with the obvious exception of a few more Zelite knives to come in the future) . I really cannot recommend these knives highly enough!!!

... Och en absolut fröjd att använda! Oöverträffad balans, suverän skärpa och förmodligen den bästa köksutrustningen jag någonsin kommer att äga (med det uppenbara undantaget för några fler Zelite-knivar som kommer i framtiden). Jag kan verkligen inte rekommendera dessa knivar starkt nog!!!

Superb quality. More than happy with the performance and design. Top class service too.

Superb kvalitet. Mer än nöjd med prestanda och design. Toppklass service också.

My second knife from Zelite, and this one is equally outstanding. Beautiful craftsmanship, combined with high quality, make this knife a pleasure to use. I highly recommend purchasing them over bigger brand name knives, you won’t be disappointed.

Min andra kniv från Zelite, och den här är lika enastående. Vackert hantverk, i kombination med hög kvalitet, gör denna kniv till ett nöje att använda. Jag rekommenderar starkt att du köper dem över större märkesknivar, du kommer inte att bli besviken.

This is the best Chef’s knife we have ever used, and with the Damascus blade it looks stunning too. Perfectly balanced and incredibly sharp it is a joy to use.

Det här är den bästa kockkniven vi någonsin har använt, och med Damaskus-bladet ser det fantastiskt ut också. Perfekt balanserad och otroligt skarp är den en fröjd att använda.

Superb looking knife incredibly sharp Will update later after prolonged use over time

Superfin kniv otroligt vass Kommer att uppdateras senare efter långvarig användning över tid

Fabulous knife. Razor sharp, keeps the edge for a long time. Gently wipe the blade against a ceramic steel and you will have a perfectly sharp knife. Best knife I have ever owned. Its been a couple of weeks since I bought this lovely knife, and I thought I would do a little update. First, the handle is exceptionally comfortable, by far the most comfortable knife I have ever used. No matter how long you use it for, or what you are working on, there is no fatigue from the grip. Second, it keeps its edge for ever!! I have gently wiped it down the side of a ceramic steel after several days of use, and the edge was fantastic. Third, for such a large knife, the balance is very good, which gives you superb control and accuracy. Simply put, I am delighted with this knife. I have cooked since I was very young, and this is the best tool I have had in the kitchen. I will not be needing another knife.

Fantastisk kniv. Knivskärp, håller kanten länge. Torka försiktigt av bladet mot ett keramiskt stål så får du en perfekt vass kniv. Bästa kniven jag någonsin ägt. Det har gått ett par veckor sedan jag köpte den här underbara kniven, och jag tänkte göra en liten uppdatering. För det första är handtaget exceptionellt bekvämt, den överlägset bekvämaste kniven jag någonsin använt. Oavsett hur länge du använder den, eller vad du arbetar med, blir det ingen trötthet från greppet. För det andra, den håller sin kant för alltid!! Jag har försiktigt torkat av den på sidan av ett keramiskt stål efter flera dagars användning, och kanten var fantastisk. För det tredje, för en så stor kniv är balansen mycket bra, vilket ger dig suverän kontroll och noggrannhet. Enkelt uttryckt är jag nöjd med den här kniven. Jag har lagat mat sedan jag var väldigt ung, och det här är det bästa verktyget jag har haft i köket. Jag kommer inte att behöva en kniv till.

The best blade I have ever used only had 30 years in the industry but hey what do I know edge retention fantastic razor edge so easy to keep heads up people buy the matching utility knife

Det bästa bladet jag någonsin har använt hade bara 30 år i branschen men hej vad vet jag egghållning fantastisk rakkniv så lätt att hålla huvudet uppe folk köper den matchande verktygskniven

Had a lot of knives over the years, but this one is outstanding. The build quality is superb and it feels very well balanced. It is literally razor sharp and cuts through food so easily. With it being steel of the highest quality, it should keep sharp for longer. Worth every penny.

Har haft många knivar genom åren, men den här är enastående. Byggkvaliteten är superb och den känns väldigt välbalanserad. Den är bokstavligen knivskarp och skär så lätt genom maten. Eftersom det är stål av högsta kvalitet bör det hålla sig vasst längre. Värd varenda krona.

I use it for general cutting of meat and vegetables. It cuts through raw chicken like butter. I have mostly Global knives but this is so much better. I am so impressed that I have just ordered the 6 inch knife.

Jag använder den för allmän styckning av kött och grönsaker. Den skär genom rå kyckling som smör. Jag har mest Global knivar men det här är så mycket bättre. Jag är så imponerad att jag precis har beställt 6 tums kniven.

awesome knife top quality"

fantastisk kniv av högsta kvalitet"

I decided to treat myself to one of these as a birthday present, you do not need a degree in rocket science to see the care that has gone into the presentation and finish of this of this knife, it is a work of art, i opened it to make sure all was ok before putting it away until my birthday next weekend. I will add to this report after i have used it, totally gutted to have missed the lightning deal which has just finished where i could have saved £42,but hey ho its the way it goes. I am still very pleased with my choice though, and see no reason why i will not add to it in the future. After using it for when i do curries all i can say is its a dream and its edge stays and has earned my respect, it never sees the dishwasher and it always lives in its sheath, a truy lovely knife. 6" Paring knife next

Jag bestämde mig för att unna mig en av dessa i födelsedagspresent, du behöver ingen examen i raketvetenskap för att se den omsorg som har lagts ner på presentationen och finishen av denna kniv, det är ett konstverk, jag öppnade det för att se till att allt var ok innan du lägger undan det tills jag fyller år nästa helg. Jag kommer att lägga till den här rapporten efter att jag har använt den, helt förbannad över att ha missat blixtaffären som just har avslutats där jag kunde ha sparat £42, men hej hur det går. Jag är ändå väldigt nöjd med mitt val och ser ingen anledning till varför jag inte kommer att lägga till det i framtiden. Efter att ha använt den när jag gör curryrätter kan jag bara säga att det är en dröm och dess kant stannar kvar och har förtjänat min respekt, den ser aldrig diskmaskinen och den lever alltid i sitt hölje, en riktigt härlig kniv. 6" skalkniv nästa

My husband recently purchased some Alpha Royal Series as we already have the Japanese version of these knives and have used them for about a year (they are still super sharp and a pleasure to use) and my mother got a bit jealous as she was still using her old knives, had been going on about how excellent they were, so I thought I'd buy them as a gift to keep her happy!!. Along side the Alpha Royals we also purchased some of the latest Executive plus series as the previous Alpha Royals were superb and I expected that these would be no different....I wasn't disappointed!!. The range of photographs attached show the variety of foods that were prepared using the set. Firstly, the Knives arrived in quality packaging. I was particularly impressed, once opened, with the look of the knives in the box both in and out of their protective pouch....they look super cool with the pattern on the blade and were in keeping with the quality look of the other Zelite knives I've seen and used. The knives themselves are super sharp and you need to be extra careful when you first use them and remove them from the pouch. I cut my finger despite expecting them to be this sharp from prior experience with the Japanese versions! Since they arrived on a Saturday my mother was cooking a Sunday dinner the following day , so it was a great chance to try them out for herself. She was particularly impressed at how very well balanced and easy to use they are and don't feel overly heavy in the hand. They sliced through whatever food was being prepared with ease and all done their jobs with extreme ease. These are on a par with Zelites previous range as they continue to produce outstanding quality knives whether for the occasional chef or the more hard-core ones. Either way they are a definite plus for any kitchen and I can't recommend them highly enough. Now the big question for me….. "Do I keep these and give mother my Japanese ones"!! I don't think I would notice the difference either way!! Sleek Looking, Super Sharp....Sensational Zelite Infinity

Min man köpte nyligen en Alpha Royal-serie eftersom vi redan har den japanska versionen av dessa knivar och har använt dem i ungefär ett år (de är fortfarande supervassa och ett nöje att använda) och min mamma blev lite avundsjuk eftersom hon fortfarande använde hennes gamla knivar, hade pågått om hur utmärkta de var, så jag tänkte köpa dem i present för att göra henne glad!!. Vid sidan av Alpha Royals köpte vi också några av de senaste Executive plus-serierna eftersom de tidigare Alpha Royals var fantastiska och jag förväntade mig att dessa inte skulle vara annorlunda....Jag blev inte besviken!!. Utbudet av fotografier som bifogas visar den mångfald av livsmedel som tillagades med hjälp av setet. För det första kom knivarna i kvalitetsförpackningar. Jag var särskilt imponerad, när den väl öppnats, av utseendet på knivarna i lådan både i och utanför deras skyddspåse....de ser supercoola ut med mönstret på bladet och passade in i den andras kvalitetsutseende Zelite knivar jag har sett och använt. Knivarna i sig är supervassa och du måste vara extra försiktig när du först använder dem och tar ut dem ur påsen. Jag skar mig i fingret trots att jag förväntade mig att de skulle vara så här skarpa från tidigare erfarenhet av de japanska versionerna! Eftersom de kom på en lördag lagade min mamma en söndagsmiddag dagen efter, så det var en fantastisk chans att prova dem själv. Hon var särskilt imponerad över hur mycket välbalanserade och lätta att använda de är och inte känns alltför tunga i handen. De skivade igenom all mat som bereddes med lätthet och alla gjorde sitt jobb med extrem lätthet. Dessa är i nivå med Zelites tidigare sortiment eftersom de fortsätter att producera knivar av enastående kvalitet oavsett om det är för en och annan kock eller de mer hårda. Hur som helst är de ett klart plus för alla kök och jag kan inte rekommendera dem starkt nog. Nu är den stora frågan för mig... "Behåller jag dessa och ger mamma mina japanska"!! Jag tror inte att jag skulle märka skillnaden på något sätt!! Snyggt utseende, superskarp .... Sensationell Zelite Infinity

This knife is perhaps the most comfortable and scarily sharp piece of kitchenware. Everything you’ve ever wanted in a Santoku knife, beautiful to look at and beautiful to use with amazing results. This knife is a piece of art in every way that matters.

Den här kniven är kanske det mest bekväma och läskigt vassa köksredskapet. Allt du någonsin velat ha i en Santoku-kniv, vacker att se på och vacker att använda med fantastiska resultat. Den här kniven är ett konstverk på alla sätt som betyder något.

I have had this knife for a while and to say I am pleased would be an understatement,it is well balanced sharp in fact a pleasure to use.I have been looking for a good knife for ages and am so pleased I picked this one. I am definitely saving up for a few more.I just love using this knife i do All the sliceing and diceing can’t keep me out of the kitchen. Very nice knife.

Jag har haft den här kniven ett tag och att säga att jag är nöjd skulle vara en underdrift, den är välbalanserad skarp, faktiskt ett nöje att använda. Jag har letat efter en bra kniv i evigheter och är så nöjd att jag valde den här. Jag sparar definitivt ihop till några till. Jag älskar att använda den här kniven jag gör. All skivning och tärning kan inte hålla mig borta från köket. Mycket fin kniv.

Beautiful knife, delivered in beautiful packaging. Very sharp (at least, sharp enough for this home cook). Blade guard is an essential accessory; certainly wouldn't want such a sharp knife lurking in a cluttered drawer. Good to have the robust, total blade cover included. Would I recommend? Without any hesitation.

Vacker kniv, levereras i vacker förpackning. Väldigt skarp (åtminstone tillräckligt vass för den här hemmakock). Bladskydd är ett viktigt tillbehör; skulle absolut inte vilja ha en så vass kniv som lurar i en rörig låda. Bra att ha det robusta, totala bladskyddet med. Skulle jag rekommendera? Utan att tveka.

With the lovely packaging and the leather sheath you know you have bought a quality knife. It's a joy to use too, razor sharp. I look forward to food preparation, never thought I'd say that!

Med den härliga förpackningen och läderslidan vet du att du har köpt en kvalitetskniv. Det är en fröjd att använda också, knivskarp. Jag ser fram emot att laga mat, trodde aldrig att jag skulle säga det!

As part of a set it has been performing well in the short time I have had it as are the other knives. Very well presented so would make a great gift for that special occasion. Early days but the knives are keeping an edge and I have had no need to use the ceramic steel as yet. Pleasure to use and make the job easier through good design.

Som en del av ett set har den presterat bra under den korta tid jag har haft den, liksom de andra knivarna. Mycket väl presenterad så skulle vara en bra present för det speciella tillfället. Tidiga dagar men knivarna behåller sin kant och jag har inte haft något behov av att använda det keramiska stålet än. Nöje att använda och göra jobbet lättare genom bra design.

Had been watching this knife for a while and when the price dropped for boxing day decided to order one as wasn't sure if it was worth the price tag. Arrived on time in a very good packaging.The blade has a leather pouch for safety.Feels sturdy and well made. Is heavy but not awkward for chopping. Blade is extremely sharp and chopped vegetables effortlessely. Only time will tell if the sharpness remains.Though on the expensive side, you get what you pay for and is worth the money.I am not a chef but a keen cook and I am extremely happy with the knife. Will definitely recommend it.

Hade tittat på den här kniven ett tag och när priset sjönk för annandag beslutade jag att beställa en eftersom jag inte var säker på om den var värd prislappen. Kom i tid i en mycket bra förpackning. Bladet har en läderpåse för säkerheten. Känns stadig och välgjord. Är tung men inte besvärlig att hacka. Bladet är extremt skarpt och hackade grönsaker utan ansträngning. Bara tiden kommer att utvisa om skärpan kvarstår. Fast på den dyra sidan får du vad du betalar för och är värd pengarna. Jag är ingen kock utan en ivrig kock och jag är oerhört nöjd med kniven. Kommer definitivt att rekommendera det.

Brilliant service. It was a Christmas present for my daughters boyfriend and he loves cooking and was really pleased with the product and is using it all the time.

Strålande service. Det var en julklapp till min dotters pojkvän och han älskar att laga mat och var riktigt nöjd med produkten och använder den hela tiden.

I am overwhelmed by these knives, they are just beautiful, from the packaging to the balance and then the knife itself, I am very proud to have some in my kitchen. The care that comes through from this family run business is in every detail of my purchase. Thank you Zelite xx

Jag är överväldigad av dessa knivar, de är bara vackra, från förpackningen till balansen och sedan själva kniven, jag är väldigt stolt över att ha några i mitt kök. Den omsorg som kommer från detta familjedrivna företag finns i varje detalj av mitt köp. Tack Zelite xx

I've never really spent much time in the kitchen, but having great knifes that feel good in the hand and cut so well without any effort makes cooking a pleasure and enjoyable. This is my 4th Zelite knife and my selection of knifes is slowly getting there.

Jag har egentligen aldrig tillbringat mycket tid i köket, men att ha fantastiska knivar som ligger bra i handen och skär så bra utan ansträngning gör matlagningen till ett nöje och roligt. Det här är min 4:e Zelite-kniv och mitt urval av knivar börjar sakta komma dit.