Köksredskap

(30)

Innehållsförteckning


Kökskniv med kvalitetsblad i ädelt knivblock

Köksknivar av hög kvalitet är helt enkelt oumbärliga i alla kök. De används dagligen och spelar en nyckelroll för att avgöra om arbetet är enkelt och faller väl ut. Det är viktigt att rätt kniv finns tillgänglig för alla ändamål, att bladen har den perfekta hårdheten och är lätta att slipa. Nu har du möjlighet att köpa köksknivar från oss som uppfyller alla dessa krav och du kan spara mycket tack vare de billiga seterbjudandena.

Köp japanska köksknivar i set

Särskilt attraktivt i pris och prestanda är det åttadelade köksknivsetet Kitano med tillhörande block. Med det får du sju japanska köksknivar med olika bladformer. Rengöring är särskilt viktigt i det asiatiska köket och tillagningstiderna är vanligtvis korta. Om till exempel grönsaker krossas vi hackning kan det leda till överdriven vattning i kastrullen, woken eller pannan. Skarpa precisionsblad av härdat stål förhindrar detta. De delar cellstrukturen specifikt och exklusivt vid gränssnittet. Detta gör det också möjligt att skära mycket smala skivor till papperstunna skivor, trots högt vatteninnehåll i till exempel tomater.

Universalknivar eller en liten kockkniv är idealiska för sådana uppgifter. Den typiska japanska Santoku-kniven kan å andra sidan användas både för att skära och hacka och kan till exempel skära lökar i extremt fina kuber. Uppgifter som naturligtvis inte bara gäller beredningen av delikatesser från fjärran östern utan också för lokala rätter.

Köp köksknivar för olika uppgifter

Andra delar i vårt knivset är en stor kockkniv samt en praktisk brödkniv. Bladen har ofta en längd på 8", vilket är ungefär 20 cm. Köttkniven har ungefär samma längd, men bladet är smalare. Detta gör den lämplig att skära stekt kött och skinka med, men passar också att filea kött och frukt samt avbena fisk med. Ännu smalare är urbeningskniven som är en del av många köksknivset och används främst för att ta bort ben. Skalningsknivar är i jämförelse små i storlek. Du kan få blad i modifierat Tanto-format eller i klassisk design. Det senare alternativet är fallet med knivsetet Katana 8, som också innehåller en mångsidig sax och ett skärpestål av hög kvalitet som du kan slipa dina köksknivar med.

Komplett med bekväma handtag och knivblock

Våra köksknivars handtag är ergonomiskt formade och tack vare dess halkfria material ligger de alltid pålitligt i handen. Varje set innehåller också ett perfekt format knivblock. Det garanterar inte bara säker förvaring av dina knivar, men bidrar även estetisk till ditt kök som ett designobjekt i svart med plexiglashölje eller ett mer klassiskt alternativ gjort i fint trä.

Damask köksknivar och keramiska knivar

Vårt erbjudande avrundas av oöverträffade högkvalitativa Damask-köksknivar. Deras blad består av många lager av olika sorters stål. På så sätt kombineras egenskaperna hos de enskilda stålkvaliteterna till optimal hårdhet med bibehållen elasticitet och unika mönster. Dessutom finns verkligt vassa keramiska knivar. Tack vare deras extremt exakta skärningsförmåga är det mycket sällan nödvändigt att slipa keramiska knivar. Knivar med damast eller keramiska blad finns också som Santoku-knivar, köttknivar, skalningsknivar, urbeningsknivar och universalknivar.

Läs mer

Sidans topp