Steakhouse mörningsskåp | 88 l
Vad betyder statusarna?
- Tillgänglig I lager och redo att skickas.
- Annan kombination I lager i en annan kombination – ändra ditt val.
- Tillgänglig för förbeställning Inte tillgänglig ännu, men du kan reservera den nu – den skickas på det förväntade datumet.
- Snart tillgänglig igen Tillfälligt slut i lager, vi förväntar oss påfyllning snart.
- Inte tillgänglig Utgått och kan inte längre beställas.
Snart tillgänglig igen
Ange din e-postadress så meddelar vi dig när produkten finns tillgänglig igen.
- Denna vara är slut i lager och måste eftersändas. I lager och redo för dig! Beställ nu och njut av ditt köp utan dröjsmål. Denna artikel är för närvarande slut i lager. Lämna din e-post så meddelar vi dig när den finns tillgänglig!
- 14 dagars ångerrätt
Topp-egenskaper
Professionell Dry Aging hemma: Med 88 liters användningsvolym erbjuder Steakhouse 88 tillräckligt med plats för hela styckdelar, salami eller skinka – och levererar mognadsresultat på nivå med professionella slakterier och steakhouse-restauranger.
Precision climate control for optimal aging: The adjustable humidity from 60–85% combined with a temperature range of 1–25 °C creates the ideal conditions for dry aging – whether you are aging beef, ham, or sausages.
Bakteriefri luft under hela mognadsprocessen: Det integrerade UVC-systemet bestrålar den cirkulerande luften kontinuerligt och hämmar bakterietillväxt – för hygieniskt felfria mognadsförhållanden utan extra ansträngning.
Alltid koll på mognadsprocessen: Panorama-glasdörren med dubbelglas ger en klar sikt över mognadsvarorna utan att behöva öppna dörren. Den automatiska LED-inomhusbelysningen säkerställer alltid optimala siktförhållanden.
Energieffektiv kontinuerlig drift: Tack vare energieffektivitetsklass B arbetar Steakhouse 88 kostnadsmedvetet i kontinuerlig drift – vare sig i hemmets källare eller i restaurangverksamhet.
Produktinformation
Dry Aging som på steakhouse – fast i ditt eget kök: Klarstein Steakhouse 88 erbjuder med 88 liter användningsvolym och exakt klimatkontroll allt som äkta torrmognad kräver. Temperatur, luftfuktighet, hygien – allt under kontroll utan kompromisser i kvalitet eller design.
Det justerbara fuktighetsintervallet på 60–85 % skapar tillsammans med ett temperaturområde på 1–25 °C de perfekta förutsättningarna för Dry Aging. Biffar, salami, skinka och torkat kött mognar jämnt tack vare det ventilerade omluftssystemet som cirkulerar luften jämnt genom hela kammaren. Aktivkolfiltret håller luften frisk och neutraliserar oönskade lukter.
Genom panoramaglasturen med dubbelglas kan mognadsprocessen följas när som helst – helt utan att öppna apparaten. Den integrerade LED-belysningen ger en klar sikt över innehållet. UVC-systemet håller den cirkulerande luften fri från bakterier och säkerställer hygieniska mognadsförhållanden.
Köttälskare, BBQ-entusiaster och ambitiösa hobbykockar hittar i Steakhouse 88 en apparat som lämnar inga önskningar ouppfyllda. Oavsett om det är en personlig uppgradering eller en presentidé för gourmeter – denna Dry Aging-mognadskammare gör skillnaden på tallriken tydlig.
Varför välja Klarstein Steakhouse 88? 88 liters kapacitet, precis fuktighetsreglering från 60–85 % och stabil temperaturkontroll från 1–25 °C levererar resultat i nivå med professionella steakhouse-restauranger – för hemmabruk eller restaurangverksamhet. Biffar, salami, skinka, torkat kött och charkuterier – för varje typ av köttmognad det rätta klimatet.
Skaffa Klarstein Steakhouse 88 och upplev skillnaden som äkta Dry Aging gör på tallriken.
Egenskaper
- Temperaturområde: 1–25 °C
- Fuktighetsområde: 60–85 %
- LED-display och LED-inre belysning
- UVC-system för bakteriefri luftcirkulation
- Energieffektivitetsklass: B
- Köldmedium: R600a
- Säkerhet: låsbar dörr
- Användbart volym: 88 liter
- Placeringstyp: fristående
- Design: enzonigt köttmognadsskåp med modern design – lämplig för hem och restaurang
- Flexibel lastning: köttet kan enkelt hängas på rostfri stång eller läggas på rostfria galler
- Optimala mognadsförhållanden: temperatur från 1–25 °C, justerbar luftfuktighet från 60–85 %
- Antibakteriellt UVC-ljus: håller den cirkulerande luften ren och bakteriefri
- Enkel användning: touch-panel på utsidan av enheten
- LED-display: visar aktuell temperatur och luftfuktighet i realtid
- Panorama glasdörr: dubbelglas för optimal sikt på mognadsvarorna och effektiv värmeisolering
- Enhetstyp: Dry-Aging-mognadsskåp
- Lämplig för: biffar, salami, skinka, torkat kött, charkuterier
- Mognadsmetoder: Dry Aging (torrmognad) och Wet Aging (våtmognad)
- Total volym: 88 liter
- Energiförbrukning: energieffektivitetsklass B – energisnål kontinuerlig drift
Mått & tekniska detaljer
- 48,5 x 82 x 57 cm (B×H×L)
- Vikt: 40 kg
Vad som levereras
- Klarstein Steakhouse Mognadsskåp
- 1 rostfri upphängningsstång
- 3 rostfria krokar
- 1 rostfritt hyllplan
- 1 rostfri saltkar
- Flerspråkig bruksanvisning
Leverans och frakt